| Pays | France |
| Région | Vallée du Rhône |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Saint-Joseph |
| Millésime | 2022 |
| Alcool |
13.5% |
| Encépagement | 100% Syrah |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | AOC |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : "Le Passage" est une interprétation magistrale du Saint-Joseph par Stéphane Ogier, un vin qui fait le pont entre la puissance du granite et la finesse de l’exécution.
Dans ce millésime 2022, le vin dévoile une robe rubis sombre aux reflets pourpres.
Le nez est intense et racé, porté par des arômes de fruits noirs sauvages (mûre, myrtille) entremêlés de notes de graphite, de poivre de Malabar et d'une touche florale de violette.
En bouche, la trame est athlétique : l'attaque est franche, suivie d'une matière dense et veloutée.
La minéralité granitique apporte une tension qui étire le vin, menant à une finale longue, poivrée et d'une grande élégance.
Température de service : 16-17°C.
Accords mets et vins : Une daube de joue de bœuf, un magret de canard aux airelles, un petit gibier à plumes ou un Saint-Nectaire fermier.
Potentiel de garde : 10 à 15 ans.
