| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Couleur | Blanc |
| Appellation | Puligny-Montrachet |
| Millésime | 2023 |
| Alcool | 13% |
| Encépagement | 100%Chardonnay |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | AOC |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : Ce Puligny-Montrachet "Vieilles Vignes" est l'expression même de l'élégance et de la droiture bourguignonne.
Issu de vignes de plus de 50 ans, ce vin bénéficie de la concentration naturelle des petits rendements.
Le millésime 2023 apporte une belle générosité tout en conservant la signature minérale du domaine.
Le nez est d'une grande distinction : fleurs blanches (aubépine, lys), amande fraîche, notes de fougère et une pointe de silex frotté. En bouche, le vin est tendu, porté par une acidité noble et une matière dense et soyeuse. La finale est longue, saline et d'une pureté cristalline.
Température de service : 12-13°C
Accords mets et vins : Une sole meunière, un tartare de Saint-Jacques aux agrumes, une volaille à la crème ou un fromage d'alpage type Beaufort d'été.
Potentiel de garde : 8 à 12 ans.
