| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Provenance | Bouzy |
| Millésime | N/E |
| Appellation | Grande réserve |
| Alcool | 12% |
| Encépagement | Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier |
| Dosage | Extra Brut (4g/L) |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | AOC |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Champagne Paul Clouet - Sélection Grande Réserve (75cl)
Description : Située à Bouzy, village classé Grand Cru, la maison Paul Clouet signe ici une cuvée qui incarne la générosité et la structure typiques de la Montagne de Reims.
Cette "Sélection Grande Réserve" est un champagne de caractère, dominé par le Pinot Noir.
Au nez, il dévoile des arômes gourmands de fruits rouges (fraise, framboise), de mirabelle, complétés par des notes de brioche chaude et de miel d'acacia.
En bouche, le vin est ample et vineux, porté par une texture crémeuse et une belle fraîcheur finale.
C'est un champagne équilibré, à la fois puissant et raffiné.
Température de service : 8-10°C.
Accords mets et vins : Idéal pour un apéritif dînatoire, il accompagne merveilleusement des gougères au fromage, une terrine de volaille, un risotto aux gambas ou même une viande blanche à la crème.
Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
Déjà parfait à la dégustation.
