Michel Gros - Clos Vougeot Grand Maupertuis - 2023 75cl

Description : Le Clos Vougeot "Grand Maupertuis" de Michel Gros est issu de la partie la plus prestigieuse de ce Grand Cru historique.
Située en haut du Clos, jouxtant directement les Grands Échezeaux, cette parcelle bénéficie d'un drainage parfait et d'une exposition optimale.
Dans le millésime 2023, ce vin exprime une puissance magistrale doublée d'une finesse que seul le haut du coteau peut offrir.
Le nez est profond, s'ouvrant sur des arômes de fruits noirs denses (cerise noire, myrtille), de pivoine, de réglisse et de truffe fraîche.
En bouche, le vin impose sa stature : la matière est riche et concentrée, soutenue par une trame tannique serrée mais d'un grain velouté.
La finale est monumentale, marquée par une persistance minérale et des notes de bois précieux qui témoignent d'un très grand vin de garde.

Température de service : 17-18°C (Un carafage de 2 heures est indispensable dans sa jeunesse).

Accords mets et vins : Un lièvre à la royale, une côte de bœuf maturée aux sarments, un perdreau rouge aux lentilles ou un fromage de Cîteaux affiné.

Potentiel de garde : 20 à 35 ans.