| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Bourgogne Côte d'Or |
| Millésime | 2023 |
| Alcool | 13% |
| Encépagement | 100% Pinot Noir |
| Volume | 75 cl |
| Mention qualité | AOC |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : La cuvée Bourgogne Côte d'Or de Michel Gros est un modèle de régularité et de typicité bourguignonne. Dans le millésime 2023, qui offre des vins gourmands et charnus, Michel Gros signe un Pinot Noir d'une grande pureté.
Le nez est charmeur, dominé par des arômes de petits fruits rouges frais (cerise, framboise) et une subtile touche de pivoine.
En bouche, le vin se distingue par son équilibre et sa souplesse. La matière est croquante, avec des tanins fins et bien intégrés qui apportent une structure élégante sans aucune dureté. La finale est fraîche et sapide, laissant une agréable sensation de fruit mûr et une légère note épicée.
Température de service : 14-16°C.
Accords mets et vins : Une planche de charcuteries artisanales, un petit salé aux lentilles, une volaille rôtie ou un fromage à pâte pressée comme un Comté jeune.
Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
