| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Couleur | Blanc |
| Appellation | Meursault |
| Millésime | 2023 |
| Alcool | 13.5% |
| Encépagement | 100%Chardonnay |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | AOC |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : Ce Meursault "Vieilles Vignes" est un hommage à la puissance et à la générosité de ce terroir mythique, tout en s'inscrivant dans le style moderne de la maison Girardin : plus de fraîcheur et moins de boisé ostentatoire.
Issu de vignes de plus de 50 ans, le vin présente une robe or pâle aux reflets verts. Le nez est gourmand et complexe, offrant des arômes de noisette grillée, de beurre frais, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune (pêche, abricot).
En bouche, l'attaque est ample et onctueuse, équilibrée par une belle tension minérale qui apporte de l'élan à la finale.
C'est un Meursault de grande classe, combinant gras et nervosité.
Température de service : 12-14°C
Accords mets et vins : Un filet de sandre à la crème, des ris de veau poêlés, une langouste au beurre blanc ou un fromage de Cîteaux.
Potentiel de garde : 8 à 12 ans.
