| Pays | France |
| Région | Muscadet |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Vin de France |
| Millésime | 2024 |
| Alcool | 12.5% |
| Encépagement | Gamay |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | VDF |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : C’est un vin rouge de Loire, croquant, fruité et d'une grande fluidité. Avec cette cuvée, Jean-Baptiste Hardy explore le versant rouge de son terroir de Mouzillon à travers le cépage Gamay.
Dans ce millésime 2024, le vin présente une robe rubis brillante et limpide.
Le nez est une véritable gourmandise, exhalant des notes de petits fruits rouges frais (framboise, groseille), de pivoine et une légère touche poivrée.
En bouche, le vin se distingue par sa légèreté et son soyeux. L'attaque est souple, la trame est fine et les tanins sont quasi imperceptibles, ce qui rend la dégustation particulièrement digeste et rafraîchissante.
La finale est nette, sur le fruit croquant, avec une pointe de minéralité saline qui rappelle l'identité des sols du domaine.
Température de service : 13-14°C (légèrement rafraîchi).
Accords mets et vins : Une planche de charcuteries artisanales, un poulet rôti aux herbes, un petit salé aux lentilles ou un thon rouge juste snacké.
Potentiel de garde : À boire sur la jeunesse et la fraîcheur du fruit (2 à 4 ans)
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