| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Côte-Rotie |
| Millésime | 2022 |
| Alcool | 13% |
| Encépagement | 100% Syrah |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | VDF |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : Le lieu-dit Fongeant est l'un des terroirs les plus réputés de la Côte Brune, situé juste au-dessus du célèbre climat de la Côte Rozier.
Dans ce millésime 2022, Graeme et Julie Bott signent un vin d'une intensité remarquable, marqué par la noblesse des schistes.
Le nez est complexe, mêlant des notes de fruits noirs bien mûrs, de lard fumé, de poivre noir et de violette.
En bouche, le vin impose une structure dense et profonde avec des tanins déjà bien polis malgré leur puissance naturelle.
La finale est longue et énergique, portée par une minéralité ferreuse qui apporte beaucoup de race à l'ensemble.
Température de service : 16-17°C.
Accords mets et vins : Une daube de sanglier, une côte de bœuf grillée aux sarments, un magret de canard aux épices ou un fromage de caractère comme un Saint-Marcellin bien fait.
Potentiel de garde : 15 à 20 ans.
