Dureuil-Janthial - Rully Rouge - 2023 75cl

Description : Le Rully Rouge village de Vincent Dureuil est souvent considéré comme l'étalon-or de l'appellation. 
Dans le millésime 2023, ce vin se livre avec une gourmandise immédiate tout en conservant la structure athlétique qui fait la renommée du domaine.
Le nez est d'une pureté éclatante : il exhale des arômes de cerise burlat, de framboise écrasée et de violette, avec une subtile touche de poivre blanc et de sous-bois.
En bouche, le vin impressionne par sa texture de taffetas. Les tanins sont d'une finesse extrême, parfaitement intégrés dans une matière juteuse et croquante.
L'équilibre est magistral, porté par une fraîcheur saline qui étire la finale sur des notes de petits fruits noirs acidulés.

Température de service : 15-16°C.

Accords mets et vins : Un magret de canard aux airelles, un filet mignon de porc à la sauge, un risotto aux champignons des bois ou un fromage de Cîteaux.

Potentiel de garde : 5 à 10 ans.