Dureuil-Janthial
Dureuil-Janthial - Rully Blanc "Maizières" - 2023 75cl
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Description
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Couleur | Blanc |
| Appellation | Rully |
| Millésime | 2023 |
| Alcool | 14% |
| Encépagement | 100% Chardonnay |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | AOC |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : Le Rully Blanc "Maizières" est l'une des cuvées village les plus recherchées de Vincent Dureuil, souvent capable de rivaliser avec bien des Premiers Crus de la Côte de Beaune.
Dans le millésime 2023, ce Chardonnay se livre avec un éclat et une pureté magistrale. Le nez est d'une précision déconcertante, mêlant des notes de fleurs de vigne, de poire fraîche et de citron confit à une trame minérale saline très marquée.
En bouche, le vin impose sa stature : une matière dense et enrobée est immédiatement relayée par une tension cristalline qui apporte une fraîcheur incroyable.
La finale est longue, sapide, avec une rémanence de noisette fraîche et de pierre à fusil.
Température de service : 11-13°C.
Accords mets et vins : Une queue de lotte rôtie au beurre demi-sel, des noix de Saint-Jacques snakées, une volaille à la crème ou un vieux Comté de 24 mois.
Potentiel de garde : 7 à 12 ans.
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