Dominique Cornin - Mâcon-Fuissé "Les Bruyères" - 2023 75cl

Au nez, il révèle des arômes de fleurs blanches, de zestes d'agrumes et de fruits à chair blanche comme la pêche, avec une subtile touche minérale.
En bouche, le vin est équilibré et précis, offrant une texture charnue mais désaltérante, portée par une finale saline et persistante.
C'est un blanc raffiné et accessible qui exprime avec finesse le terroir calcaire du Mâconnais.

Température de service conseillée : Entre 11°C et 13°C.

Accords mets-vin : Un filet de cabillaud au beurre citronné, une tarte fine aux courgettes et chèvre frais ou une friture de Loire.

Potentiel de garde : Délicieux dès maintenant pour son éclat, il se conservera parfaitement pendant 3 à 5 ans.