| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Maranges 1er Cru |
| Millésime | 2024 |
| Alcool | 13% |
| Encépagement | 100% Pinot Noir |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | AOP |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description :
La cuvée Maranges 1er Cru La Fussière 2024 du Domaine Vincent Bachelet est un flacon d'une dimension remarquable, recherché par les passionnés pour son éclat de fruit et sa belle assise de terroir.
Ce grand vin rouge de Bourgogne met en lumière le plus vaste et le plus célèbre des Premiers Crus de l'appellation, magistralement interprété par Vincent Bachelet avec sa précision d'orfèvre habituelle.
Pour ce superbe millésime 2024, le domaine signe une cuvée à la fois charnue, fraîche et intensément parfumée à travers un profil élaboré à 100% de Pinot Noir.
Les raisins proviennent de vieilles vignes idéalement exposées sur le coteau de La Fussière, un secteur réputé pour donner des vins rouges dotés d'une sève, d'une profondeur et d'une personnalité affirmées.
La viticulture est conduite avec un soin méticuleux et un respect absolu du vivant, privilégiant le travail manuel et des rendements très maîtrisés pour concentrer les arômes.
Le terroir se caractérise par des sols de marnes argilo-calcaires riches en fer, apportant au vin une assise solide, une belle puissance interne et une couleur d'une superbe profondeur.
Fidèle à une approche puriste, le domaine conduit les fermentations de manière douce et naturelle grâce aux seules levures indigènes afin de respecter l'intégrité du fruit.
L'élevage est mené avec une justesse souveraine pendant de longs mois en fûts de chêne français pour patiner la matière, polir les tanins sans jamais apporter de marquage boisé grossier.
Dans le verre, le vin arbore une magnifique robe couleur rouge rubis intense aux reflets pourpres brillants, dotée d'une belle luminosité et d'une viscosité noble.
Le nez est un enchantement immédiat d'une belle complexité gourmande, exhalant des notes intenses de griotte mûre, de framboise sauvage, de cassis et de pivoine.
À l'aération, le bouquet gagne une magnifique dimension terrienne en révélant de superbes nuances de poivre noir, de réglisse fine, de sous-bois naissant et de fines touches épicées.
En bouche, l'attaque est d'une belle densité et d'une netteté magistrales, introduisant un milieu de bouche charnu, vineux, juteux et d'une profondeur texturale tout à fait remarquable.
Le toucher de bouche est la grande réussite de cette cuvée, offrant une texture d'un soyeux absolu où la puissance naturelle des tanins se fait d'un poli et d'un fondu exemplaires.
L'équilibre est souverain entre la concentration généreuse du fruit du millésime 2024 et une acidité structurante, laser et fraîche qui étire le vin avec une belle énergie.
La finale est particulièrement longue, dynamique et salivante, se prolongeant de longues secondes sur de nobles notes de petits fruits noirs acidulés et de fines épices douces.
Ce flacon de 75cl s'impose comme un magnifique rouge de gastronomie, associant le caractère entier et robuste de son terroir à une élégance de texture digne des grands vins de la Côte de Beaune.
Température de service : 15 à 16°C (pensez à l'ouvrir une heure à l'avance pour lui permettre de s'aérer et de déployer toute son immense complexité aromatique).
Accords mets et vins : Un rouge de caractère idéal à associer avec une canette rôtie aux airelles, un bœuf bourguignon traditionnel, un magret de canard grillé ou des fromages affinés à pâte molle.
Potentiel de garde : 6 à 10 ans (si cette grande bouteille offre déjà un plaisir immédiat sur la gourmandise de sa jeunesse, sa structure de Premier Cru lui garantit une superbe évolution en cave).
