| Pays | France |
| Région | Corse |
| Couleur | Blanc |
| Appellation | Corse |
| Millésime | 2024 |
| Alcool | 13% |
| Encépagement | Vermentinu |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | VDF |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : C’est un grand vin blanc de Corse, d’une fraîcheur éclatante, minéral et profondément aromatique.
Le Domaine Pinelli signe avec ce Patrimonio Blanc une expression pure et vibrante de son terroir insulaire.
Dans ce millésime 2024, le vin présente une jolie robe jaune pâle aux reflets cristallins et argentés.
Le nez est d’une grande élégance, s’ouvrant sur des notes intenses de fleurs du maquis (immortelle, aubépine), d’agrumes frais (citron de Menton, pamplemousse) et de fruits blancs, complétées par une touche saline et minérale très nette.
En bouche, l’attaque est franche et dynamique.
Le vin offre une matière gourmante et équilibrée, traversée de bout en bout par une tension minérale saline qui apporte de la verticalité et une fraîcheur incroyable.
La finale est longue, sapide, et laisse une persistance subtilement fruitée et zestée.
Cépage : 100% Vermentinu (le cépage roi des grands blancs corses).
Température de service : 10-12°C.
Accords mets et vins : Un loup de mer grillé aux herbes du maquis, un tartare de daurade au citron vert, des beignets de brocciu ou un fromage de chèvre frais corse.
Potentiel de garde : Excellente bouteille à apprécier sur la fraîcheur (2 à 5 ans).
