| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Bourgogne Village |
| Millésime | 2023 |
| Alcool | 13% |
| Encépagement | 100% Pinot Noir |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | AOC |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine de Montille est bien plus qu'une simple entrée de gamme : c'est une véritable initiation à la philosophie d'excellence de la maison.
Dans le millésime 2023, ce vin se livre avec un fruit éclatant et une accessibilité immédiate.
Le nez est une explosion de petits fruits rouges frais (cerise, framboise) complétée par de fines notes florales de pivoine et une touche de poivre blanc.
En bouche, la pureté est le maître-mot. L'attaque est souple, laissant place à une matière juteuse et croquante, soutenue par des tanins soyeux et une fraîcheur vibrante.
C'est un vin "plaisir", d'un équilibre parfait, qui conserve l'élégance et la droiture caractéristiques des grandes cuvées du domaine.
Température de service : 14-15°C.
Accords mets et vins : Une planche de charcuteries fines, un poulet rôti aux herbes, un petit salé aux lentilles ou un camembert au lait cru.
Potentiel de garde : 3 à 7 ans.
