| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Provenance | Montagne de Reims, Côte des Blancs, Avize,Cramant Oger,Oiry, Avenay, Val d'Or, Bergères-lès-Vertus, Mardeuil |
| Millésime |
N/M |
| Appellation | Blanc de Blancs |
| Alcool | 12.5% |
| Encépagement | 100% Chardonnay |
| Dosage | Extra Brut (5g/L) |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | AOC |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : La cuvée "Terroirs" est l'expression ultime du Chardonnay sur les sols de craie pure de la Côte des Blancs.
Ce Champagne Blanc de Blancs présente une robe or pâle aux reflets cristallins. Le nez est d'une grande distinction, offrant un profil très minéral et salin, complété par des arômes de fleurs blanches, de zeste de citron et de noisette fraîche.
En bouche, le vin impressionne par sa droiture et sa texture crémeuse. L'effervescence est parfaitement intégrée, laissant place à une tension calcaire qui étire le vin avec élégance.
La finale est longue, crayeuse et d'une pureté absolue, signature indissociable du style Pascal Agrapart.
Température de service : 10-12°C.
Accords mets et vins : Une sole meunière, un tartare de langoustines au citron vert, des ris de veau aux morilles ou un vieux Parmesan de 36 mois.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans.
