| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Beaune 1er Cru |
| Millésime | 2023 |
| Alcool | 13% |
| Encépagement | Pinot Noir |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | AOC |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : Le "Clos du Roi" est l'un des terroirs les plus réputés de Beaune, situé au nord de l'appellation, limitrophe de Savigny-les-Beaune.
Sous la signature Tollot-Beaut, ce 2023 se présente comme un vin de grande stature.
Le nez est profond et racé, offrant un bouquet de fruits noirs (mûre, cassis), de notes toastées élégantes, de réglisse et une touche de cuir fin.
En bouche, le vin affiche une structure imposante mais les tanins, denses et serrés, sont d'une grande maturité.
C'est un Beaune "musclé", doté d'une belle mâche et d'une finale complexe qui laisse présager une évolution magnifique.
Température de service : 16-17°C.
Accords mets et vins : Un tournedos Rossini, un gigot d'agneau aux herbes, un canard laqué ou des fromages affinés comme le Citeaux ou le Comté.
Potentiel de garde : 10 à 18 ans.
