| Cuvée | La Grenache 8 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | IGP Côtes du Brian |
| Millésime | 2024 |
| Alcool | 15% |
| Encépagement | 100% Grenache |
| Volume | 75cl |
| Mention qualité | IGP |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Description : "La Grenache 8" est une cuvée qui explore la facette la plus aérienne et délicate du Grenache.
Dans ce millésime 2024, le vin présente une robe rubis clair, presque translucide, typique des Grenaches travaillés avec finesse.
Le nez est charmeur, exhalant des parfums de fraise écrasée, de grenade et de pivoine, complétés par une touche de poivre blanc.
En bouche, c'est une caresse.
La matière est fluide, portée par une texture "infusion" où le fruit est éclatant de pureté. Malgré la maturité du Sud, le vin conserve une fraîcheur remarquable et des tanins d'un soyeux absolu, rappelant par moments la délicatesse d'un grand Pinot Noir.
Température de service : 15-16°C.
Accords mets et vins : Un tartare de bœuf à la tomate séchée, un carpaccio de canard, des petits farcis provençaux ou un thon rouge juste snacké.
Potentiel de garde : À boire sur le fruit (2 à 5 ans).
