🍷 La Closerie Saint Roc : un grand vin naturel de Bordeaux signé famille Amoreau
Située à Puisseguin, près de Saint-Émilion et Pomerol, La Closerie Saint Roc est un domaine viticole bordelais reconnu pour ses vins naturels, élégants et authentiques. Propriété de la famille Amoreau, également à la tête du célèbre Château Le Puy, le domaine perpétue un savoir-faire viticole transmis depuis plusieurs générations.
Un terroir d’exception en biodynamie
Le vignoble s’étend sur environ 16 hectares de sols argilo-calcaires riches en fossiles, situés sur un plateau favorable à la fraîcheur et à la minéralité des vins. Les vignes, majoritairement composées de merlot (70 %), cabernet franc (20 %) et cabernet sauvignon (10 %), sont cultivées en biodynamie dans le respect total de l’écosystème.
Une vinification naturelle et respectueuse
La philosophie du domaine repose sur des vinifications naturelles avec très peu d’intrants, souvent sans soufre ajouté, ni collage ou filtration. L’élevage se fait généralement en fûts anciens ou contenants neutres afin de préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir.
Des vins fins, minéraux et authentiques
Les vins de la Closerie Saint Roc se distinguent par leur finesse, leur fraîcheur minérale et leur grande pureté aromatique. Cette approche naturelle séduit particulièrement les amateurs de grands vins de Bordeaux recherchant authenticité, équilibre et potentiel de garde.