{"product_id":"saint-perey-grippa","title":"Domaine Bernard Gripa Saint-Péray Les Pins 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 27.59375px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 27.59375px;\"\u003e70% Marsanne, 30% Roussanne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eVDF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003ch3\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Saint-Péray Les Pins du Domaine Bernard Gripa est une interprétation magistrale et lumineuse de cette appellation confidentielle du Rhône septentrional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand vin blanc sec est le fruit d’un savoir-faire familial d'exception, mené avec passion par Fabrice Gripa sur des terroirs granitiques et calcaires uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce superbe millésime 2024, la cuvée met en lumière un assemblage traditionnel et harmonieux composé majoritairement de \u003cstrong\u003eMarsanne\u003c\/strong\u003e et complété par la \u003cstrong\u003eRoussanne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes sont idéalement situées sur des coteaux abrupts, bénéficiant d'un climat propice qui préserve une fraîcheur incroyable au cœur du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine apporte un soin d'orfèvre à la vinification et à l'élevage en fûts, dosant le bois avec une infinie justesse pour respecter l'identité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il arbore une robe couleur jaune or pâle aux reflets cristallins, d'une très belle brillance et d'une limpidité parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un enchantement immédiat de fraîcheur, exhalant des notes intenses de fleurs blanches, d'aubépine, de chèvrefeuille et d'abricot frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, le bouquet s'enrichit de nuances gourmandes d'amande fraîche, de zestes d'agrumes et d'une signature minérale calcaire très subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est d'une grande netteté, ouvrant sur un milieu de bouche à la fois charnu, enrobé, dynamique et d'un équilibre souverain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa texture se révèle soyeuse et légèrement miellée, mais reste constamment guidée par une tension minérale saline qui apporte de la verticalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa trame calcaire du terroir de Saint-Péray se manifeste à travers une fraîcheur vibrante qui étire la matière sans aucune lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est particulièrement longue, savoureuse et désaltérante, s'achevant sur de nobles amers de peau de pêche et une salinité salivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de 75cl est une magnifique porte d'entrée dans l'univers des grands blancs du domaine, alliant gourmandise rhodanienne et précision stylistique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10 à 12°C (à servir frais mais non glacé pour apprécier la complexité de son bouquet aromatique).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un blanc de gastronomie idéal pour accompagner un filet de sandre au beurre blanc, des ravioles du Dauphiné aux herbes, un poulet à la crème et aux morilles, des asperges vertes sauce mousseline ou un fromage de chèvre de type Picodon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 7 ans (absolument irrésistible dans la fraîcheur de sa jeunesse pour son éclat fruité, il gagnera en complexité et en rondeur avec le temps).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bernard Gripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181522407751,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8893.jpg?v=1781715387","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/saint-perey-grippa","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}