{"product_id":"roc-danglade-reserva-especial-n-13-75cl","title":"Roc d'Anglade Reserva Especial N°13 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; height: 212.34375px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eLanguedoc \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 17.59375px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 17.59375px;\"\u003eVin de Pays du Gard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e--\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 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19.59375px;\"\u003eAGP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container luminous-sources hide-from-message-actions ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"source-label-container gds-body-s ng-star-inserted\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa cuvée Reserva Especial N°13 du Domaine Roc d'Anglade est un flacon mythique d'une rareté absolue, recherché par les plus grands collectionneurs pour sa complexité hors norme et son profil hors du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCe vin d'exception représente le sommet du travail d'artisan de Rémy Pédréno, une œuvre magistrale affranchie des contraintes traditionnelles de millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePour composer cette Reserva Especial N°13, le vigneron réalise un assemblage d'élite combinant plusieurs millésimes de garde rigoureusement sélectionnés pour leur structure et leur capacité d'épanouissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLe profil s'appuie sur une harmonie parfaite de cépages nobles, réunissant principalement le \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"93\"\u003eCarignan\u003c\/b\u003e, le \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"106\"\u003eMourvèdre\u003c\/b\u003e, la \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"120\"\u003eSyrah\u003c\/b\u003e, le \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"130\"\u003eGrenache\u003c\/b\u003e et le \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"145\"\u003eCinsault\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eLes vignes sont implantées sur des coteaux exposés au frais sur le terroir d'exception de Langlade, un secteur réputé pour la fraîcheur remarquable qu'il insuffle aux jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLe vignoble est conduit avec un soin d'une exigence totale et une dévotion au vivant selon les principes stricts d'une \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"119\"\u003eagriculture biologique\u003c\/b\u003e aux pratiques biodynamiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eLe terroir se distingue par un sol d'une rareté précieuse associant des \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"72\"\u003emarnes calcaires, des argiles et de la silice\u003c\/b\u003e, apportant au vin une assise minérale traçante et une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eFidèle à une éthique puriste sans concession, le domaine élève les différents millésimes composant cette cuvée pendant de très longs mois en foudres de bois de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eCe travail d'élevage au long cours permet d'affiner la matière, d'intégrer les tanins et de développer une patine aromatique d'une noblesse saisissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eDans le verre, le vin arbore une magnifique robe couleur rouge rubis sombre aux reflets grenat et tuilés d'une profondeur envoûtante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eLe nez est un enchantement immédiat d'une complexité abyssale, exhalant des notes intenses de figue séchée, de cerise à l'eau-de-vie, de pruneau, de cuir noble et de tabac blong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne une immense dimension aristocratique en révélant de superbes nuances de truffe noire, de sous-bois, de pot-pourri, de cacao amer et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eEn bouche, l'attaque est d'une sérénité et d'une noblesse magistrales, introduisant un milieu de bouche dense, vineux, velouté et d'une profondeur texturale tout à fait unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eLe toucher de bouche est le grand chef-d'œuvre de cette cuvée, offrant une texture d'un soyeux absolu où les tanins fondus et polis s'unissent à une fraîcheur calcaire toujours vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eL'équilibre est souverain entre la richesse tertiaire des millésimes patiemment élevés et une tension saline traçante qui étire le vin avec une grâce et une énergie incroyables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eLa finale est monumentale de persistance aromatique, se prolongeant de longues secondes sur de nobles notes d'écorce d'orange confite, de cèdre et d'épices Orientales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003eCe flacon de 75cl s'impose comme un immense vin de haute gastronomie, associant l'âme de son terroir sudiste à une élégance de texture qui évoque les plus grands flacons de la planète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e 16 à 17°C (un service en carafe une heure avant la dégustation lui permettra de déployer toute l'envergure de son bouquet).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e Un vin de légende qui escortera magnifiquement un lièvre à la royale, un bécasse flambée, une pièce de bœuf mûrie aux truffes ou des fromages anciens de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"28\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e 15 à 20 ans (déjà prêt à offrir une émotion rare grâce à son élevage prolongé, ce flacon d'exception possède une énergie minérale lui assurant un vieillissement somptueux).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Roc d'Anglade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54408595833159,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_9120.webp?v=1784817512","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/roc-danglade-reserva-especial-n-13-75cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}