{"product_id":"ponceau-domaine-jean-baptiste-hardy-2024-75cl","title":"Ponceau - Domaine Jean-Baptiste Hardy - 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; height: 203.9375px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eMuscadet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eVin de France\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 27.59375px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 27.59375px;\"\u003eMerlot, Cabernet Franc \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eVDF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e C’est un vin rouge de Loire, gourmand, velouté et d'un grand équilibre. Avec la cuvée \"Ponceau\", Jean-Baptiste Hardy signe un assemblage élégant de Merlot et de Cabernet Franc, révélant une facette plus charnue de son terroir. \u003cbr\u003eDans ce millésime 2024, le vin présente une robe rubis intense aux reflets violines. \u003cbr\u003eLe nez est séduisant, mêlant la rondeur des fruits noirs (mûre, cerise noire) apportée par le Merlot à la fraîcheur végétale et épicée du Cabernet Franc (poivron rouge mûr, violette). \u003cbr\u003eEn bouche, la matière est suave et souple. \u003cbr\u003eL'équilibre est magistral entre la gourmandise du fruit et une fine structure tannique, le tout porté par une fraîcheur minérale qui étire la finale sur des notes de réglisse et de petits fruits des bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une entrecôte grillée aux sarments de vigne, un magret de canard aux airelles, un tajine d'agneau ou des fromages à pâte pressée comme un Saint-Nectaire affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 4 à 7 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Jean-Baptiste Hardy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53913992757575,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/ponceau.webp?v=1778770330","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/ponceau-domaine-jean-baptiste-hardy-2024-75cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}