{"product_id":"la-terrasse-delise-pradelou-2024-75cl","title":"La Terrasse D'Élise Pradelou 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; height: 203.9375px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eLanguedoc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eIGP de l'Hérault\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 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19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa cuvée Pradelou du domaine La Terrasse d'Élise est un flacon confidentiel, recherché par les amateurs de vins d'auteurs pour son incroyable gourmandise et sa pureté de fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCe grand vin rouge de l'Hérault est le fruit du travail d'orfèvre de Xavier Braujou, un artisan-vigneron d'élite qui façonne des nectars d'une finesse absolue sur les terroirs du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePour cette superbe cuvée, le domaine livre une interprétation magistrale, aérienne et vibrante du cépage à travers un profil élaboré à \u003cstrong data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"135\"\u003e100% de Cinsault\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLes vignes sont cultivées avec un respect total de la nature selon les principes d'une \u003cstrong data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"87\"\u003eagriculture artisanale et biologique\u003c\/strong\u003e, privilégiant le travail manuel et des rendements très maîtrisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eLe terroir se caractérise par des sols de galets roulés et d'éboulis calcaires sur le secteur très qualitatif d'Aniane, apportant au vin une fraîcheur et une élégance qui rappellent la délicatesse des grands crus septentrionaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eFidèle à sa philosophie très peu interventionniste, le vigneron conduit les vinifications à l'aide des seules levures indigènes, sans extraction forcée pour préserver la tendresse du jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eL'élevage est mené avec une justesse souveraine en vieux fûts afin de patiner la matière sans jamais apporter le moindre marquage boisé grossier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eDans le verre, le vin arbore une magnifique robe couleur rouge rubis lumineuse et brillante aux reflets d'une jeunesse particulièrement séduisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eLe nez est un enchantement immédiat de fraîcheur et de délicatesse, exhalant des notes intenses de framboise sauvage, de grenade, de rose fraîche et de poivre blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne en complexité aromatique en révélant de superbes nuances de petits fruits rouges acidulés, de réglisse fine et de zestes d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eEn bouche, l'attaque est d'une souplesse magistrale, introduisant un milieu de bouche juteux, fluide, croquant et d'une sapidité tout à fait remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eLe toucher de bouche est la grande signature de Xavier Braujou, offrant une texture d'un soyeux absolu et un grain de tanin d'un poli et d'un fondu exemplaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eL'équilibre est souverain entre la maturité naturelle des raisins du sud et une fraîcheur incroyable qui rend ce vin intensément digeste et désaltérant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eLa finale est particulièrement longue et salivante, se prolongeant sur de nobles notes de petits fruits rouges croquants et de fines épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eCe flacon de 75cl est un véritable modèle de gourmandise, associant le caractère unique du cinsault à une délicatesse de texture qui invite irrésistiblement au partage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 14 à 16°C (pensez à le servir légèrement rafraîchi pour mettre en valeur l'éclat de son fruit et sa fluidité magique).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un rouge de plaisir idéal à associer avec un carpaccio de bœuf au couteau, un magret de canard aux petits fruits rouges, des grillades de porc ibérique ou un plateau de charcuteries fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 8 ans (absolument irrésistible dès aujourd'hui pour la pureté insolente de son fruit frais, sa structure fine lui permettra d'évoluer avec beaucoup de grâce en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Xavier Braujou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54231219994951,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8983_7757a460-1d70-4fb1-bce7-11f5de98b7af.webp?v=1782474570","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/la-terrasse-delise-pradelou-2024-75cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}