{"product_id":"jo-landron-alterite-sevre-et-maine","title":"Jo Landron Altérite Muscadet Sèvre et Maine 2021 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] 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19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eMuscadet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eBlanc \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eMuscadet Sèvre et Maine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 27.5938px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 27.5938px;\"\u003eMelon de Bourgogne \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eAOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa cuvée Altérite du domaine Jo Landron est un flacon d'une dimension rare, recherché par les grands amateurs pour sa complexité profonde et sa remarquable texture en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eCe grand vin blanc de la Vallée de la Loire est une expression d'élite du vignoble nantais, témoignant du savoir-faire d'orfèvre et de la philosophie sans concession de Jo Landron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003ePour cette cuvée hautement identitaire, le domaine propose une lecture magistrale, dense et intensément minérale du terroir à travers un profil élaboré à \u003cstrong data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"154\"\u003e100% de Melon de Bourgogne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLes raisins proviennent de parcelles de vieilles vignes sélectionnées avec un soin méticuleux pour leur capacité à transmettre la complexité du sous-sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eLe vignoble est cultivé avec une dévotion totale et un respect absolu du vivant selon les principes rigoureux de la \u003cstrong data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"116\"\u003ebiodynamie certifiée\u003c\/strong\u003e (Demeter et Biodyvin).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eLe terroir se caractérise par des structures géologiques spécifiques qui apportent au jus une assise remarquable, une grande droiture et une incroyable énergie minérale interne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eFidèle à une approche puriste et très peu interventionniste, le domaine conduit les fermentations de manière naturelle grâce aux seules levures indigènes en cuves béton souterraines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eLa grandeur de cette cuvée repose sur un \u003cstrong data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"41\"\u003elong élevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e pendant de longs mois, permettant de nourrir la matière, d'apporter de la rondeur et de polir la structure acide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eDans le verre, le vin arbore une magnifique robe couleur or pâle aux reflets argentés brillants, dotée d'une superbe luminosité et d'une clarté cristalline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eLe nez est un enchantement immédiat d'une noblesse rare, exhalant des notes intenses d'agrumes mûrs, de poire blanche, de fleurs de verveine et de craie humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne une magnifique dimension aristocratique en révélant de superbes nuances de fruits secs, d'amande fraîche, de brioche naissante et d'embruns iodés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eEn bouche, l'attaque est d'une netteté et d'une droiture magistrales, introduisant un milieu de bouche charnu, vineux, dense et d'une profondeur de texture impressionnante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eLe toucher de bouche est une immense réussite, offrant une texture d'un soyeux absolu où le gras apporté par les lies enveloppe magnifiquement la tension naturelle du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eL'équilibre est souverain entre cette matière riche, presque crémeuse, et une acidité structurante, laser et saline qui étire le vin avec une énergie incroyable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003eLa finale est monumentale de persistance aromatique, se prolongeant de longues secondes sur de nobles notes de zestes de pamplemousse, de fines touches salines et une vibrante empreinte minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003eCe flacon de 75cl s'impose comme un très grand blanc de gastronomie, associant le caractère salin de son origine à une complexité de texture qui rappelle la grâce des grands vins de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10 à 12°C (évitez de le servir trop frappé pour lui permettre de déployer toute l'envergure de son volume et la finesse de son bouquet).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"28\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un blanc de haute gastronomie qui escortera magnifiquement un homard breton au beurre blanc, un sandre au beurre blanc, des noix de Saint-Jacques poêlées ou un vieux fromage de chèvre affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 6 à 10 ans (si cette grande bouteille se livre déjà de manière éblouissante, sa structure noble et son élevage prolongé lui garantissent une évolution grandiose en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Jo Landron","offers":[{"title":"Default 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