{"product_id":"jean-marc-millot-clos-de-vougeot-grand-maupertui-grand-cru-2021-75cl","title":"Jean-Marc Millot  - Clos de Vougeot \"Grand Maupertui\" Grand Cru 2021 75cl","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2639%; height: 219.34375px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; 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height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e : La cuvée \"Grand Maupertui\" de Jean-Marc Millot est issue d'une des parcelles les plus qualitatives du Clos de Vougeot, située sur la partie haute du Clos, jouxtant les Grands Échezeaux. \u003cbr\u003eDans le millésime 2021, marqué par une recherche de finesse et d'équilibre, Alix Millot (qui vinifie désormais avec talent) signe un vin d'une pureté cristalline. \u003cbr\u003eLe nez est d'une grande distinction, s'ouvrant sur des notes de rose ancienne, de framboise sauvage, de thé noir et de santal. \u003cbr\u003eEn bouche, le vin surprend par sa texture aérienne et son toucher de soie, loin de l'austérité parfois associée au Clos de Vougeot. \u003cbr\u003eC'est un Grand Cru tout en dentelle, porté par une acidité vibrante qui étire la finale sur des notes salines et florales d'une persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16-17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e : Un ris de veau aux morilles, un pigeon en crapaudine, un canard colvert aux airelles ou un fromage de Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 15 à 25 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Marc Millot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53491802964295,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8155.jpg?v=1773767728","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/jean-marc-millot-clos-de-vougeot-grand-maupertui-grand-cru-2021-75cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}