{"product_id":"francois-mikulski-meursault-les-goutte-dor-2023-75cl","title":"François Mikulski - Meursault 1er Cru Les Goutte D'or - 2023 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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Dans ce superbe millésime 2023, le domaine François Mikulski signe une bouteille d'une élégance rare. \u003cbr\u003eLe vin présente une robe or pâle, lumineuse et parée de reflets argentés. \u003cbr\u003eLe nez est un enchantement de complexité : il s'ouvre sur des arômes de pêche blanche, de nectarine, de chèvrefeuille et de pâte d'amande, magnifiés par une touche de réduction noble (silex, grillé) et de fines notes de beurre frais et d'épices douces. En bouche, le vin séduit par son toucher de soie. \u003cbr\u003eLa matière est charnue et pleine de distinction, mais elle conserve un profil plus vertical et aérien que d'autres Premiers Crus de la commune. \u003cbr\u003eUne superbe acidité mûre traverse le vin, apportant une fraîcheur cristalline qui étire la finale de manière interminable sur des notes d'agrumes fins et une salinité saline saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 12-13°C (un passage en carafe de 30 minutes lui permettra de révéler son éclat).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une queue de langouste rôtie au beurre de demi-sel, des noix de Saint-Jacques poêlées à la crème de truffe blanche, un ris de veau doré au safran ou un suprême de volaille de Bresse aux girolles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e Un très grand vin de garde qui évoluera magnifiquement en cave sur les 10 à 15 prochaines années.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54035112821063,"sku":null,"price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8761.webp?v=1780054252","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/francois-mikulski-meursault-les-goutte-dor-2023-75cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}