{"product_id":"francois-mikulski-meursault-1er-cru-les-charmes-2023-75cl","title":"François Mikulski - Meursault 1er Cru Les Charmes - 2023 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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Dans ce superbe millésime 2023, le domaine François Mikulski signe une bouteille d'anthologie. \u003cbr\u003eLe vin présente une magnifique robe or jaune clair aux reflets intenses de cristal. \u003cbr\u003eLe nez est un festival de complexité et de raffinement : il exhale des parfums envoûtants de noisette grillée, de beurre frais, de brioche chaude et de miel de fleurs blanches, magnifiquement contrebalancés par la réduction noble (silex, grillé) typique du domaine, ainsi que des notes de zeste d'orange et de poire mûre. En bouche, le vin affiche une envergure spectaculaire. \u003cbr\u003eLa matière est riche, ample, sphérique et d'un soyeux infini. \u003cbr\u003ePourtant, la magie opère grâce à une acidité mûre et une ligne minérale saline magistrale qui traversent cette opulence pour lui donner une verticalité et une race folles. \u003cbr\u003eLa finale est d'une persistance phénoménale, combinant le gras noble du fruit à une vibration saline saline d'une pureté cristalline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 12-14°C (à ouvrir une heure à l'avance pour qu'il déploie toute son envergure).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un homard breton rôti au beurre de corail, une poularde de Bresse aux truffes et à la crème, des noix de Saint-Jacques poêlées au beurre blanc, ou un turbot sauvage au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e Un très grand vin blanc de garde, taillé pour traverser le temps et s'épanouir magnifiquement en cave sur les 12 à 18 prochaines années.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54035133038919,"sku":null,"price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8756.webp?v=1780054313","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/francois-mikulski-meursault-1er-cru-les-charmes-2023-75cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}