{"product_id":"francois-chidaine-le-chenin-dici-2025-75cl","title":"François Chidaine Le Chenin D'ici 2025 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; height: 210.15625px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eLoire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19px;\"\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e\u003cspan\u003eMontlouis-sur-Loire\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 35px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 35px;\"\u003e\n\u003cp\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 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50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa cuvée \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"9\"\u003eLe Chenin D'ici 2025\u003c\/b\u003e du \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"33\"\u003eDomaine François Chidaine\u003c\/b\u003e est une ode à la gourmandise, à la simplicité et au plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003ePionnier reconnu de la biodynamie en Vallée de la Loire, François Chidaine signe avec ce Vin de France \u003cbr\u003e100 % \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"109\"\u003eChenin Blanc\u003c\/b\u003e une cuvée accessible et désaltérante, fidèle au savoir-faire exigeant du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eCe millésime 2025 séduit d'emblée par son profil vif, son fruit éclatant, ses notes florales et sa buvabilité remarquable, parfaite pour les moments conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLes vignes sont implantées sur des \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"35\"\u003eterroirs d'argiles et de sables reposant sur le tuffeau de la vallée de la Loire\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eCette composition géologique offre un juste équilibre entre la rondeur juteuse du fruit et une belle tension minérale sous-jacente qui préserve la fraîcheur du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLe domaine applique avec passion les principes de l'\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"52\"\u003eagriculture biologique et de la biodynamie\u003c\/b\u003e (certifiées), privilégiant le travail mécanique des sols et le respect le plus strict du végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eEn cave, la vinification vise à préserver la pureté naturelle du cépage : pressurage doux, débourbage statique et fermentations menées en cuves avec les \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"153\"\u003elevures indigènes\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eL'élevage est conduit brièvement en cuves afin d'affiner le jus tout en conservant toute la vivacité du fruit frais, sans aucun apport de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eCe travail précis offre sur le millésime 2025 un blanc souple, énergique, croquant et particulièrement digeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eÀ l'œil, la robe affiche une jolie couleur jaune or pâle, claire, limpide et brillante aux reflets verts étincelants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eLe nez est gourmand et rafraîchissant, exhalant d'intenses arômes de \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"69\"\u003epomme croquante\u003c\/b\u003e, de poire fraîche, de pêche blanche et de fleurs de d'acacia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eÀ l'aération, le bouquet s'enrichit de subtiles nuances de \u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"59\"\u003ezeste de citron\u003c\/b\u003e, de verveine et d'une touche de craie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eEn bouche, l'attaque est vive, souple et d'une belle pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eLe milieu de bouche déploie une chair fruitée et désaltérante, portée par une \u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"78\"\u003eacidité fine et équilibrée\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eLa belle énergie du millésime 2025 offre un jus salivant qui appelle naturellement une deuxième gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eLa finale s'achève sur le \u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"26\"\u003ezeste d'agrumes\u003c\/b\u003e, la pomme verte et une agréable sensation de fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eConditionné en bouteille de 75cl, ce flacon convivial est la référence idéale à déboucher sans complexe à l'apéritif ou entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e10 à 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eÀ servir bien frais pour apprécier toute son énergie et sa vivacité fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003eUn blanc souple et désaltérant qui accompagnera parfaitement un \u003cb data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"64\"\u003eapéro gourmand, une planche de fromages de chèvre ou des rillettes de poissons\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003eIl sublimera également une tarte au maroilles ou au chèvre, une salade estivale, des poissons grillés légers, des moules marinières ou un saumon fumé artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"28\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003e1 à 4 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003eÀ déguster dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat fruité, de sa fraîcheur et de sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"François Chidaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55448043127111,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/DCE32D42-37AE-45BE-A56D-3CD89359B431.png?v=1792165570","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/francois-chidaine-le-chenin-dici-2025-75cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}