{"product_id":"domaine-jacques-prieur-meursault-clos-de-mazeray-2023-75cl","title":"Domaine Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray 2023 75cl","description":"\u003carticle dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2639%; height: 203.938px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eBourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eMeursault\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 27.5938px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 27.5938px;\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMeursault Clos de Mazeray Monopole 2023\u003c\/b\u003e du \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"46\"\u003eDomaine Jacques Prieur\u003c\/b\u003e est la cuvée signature emblématique de cette institution historique établie au cœur du village de Meursault.\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePropriété exclusive du domaine (Monopole), ce clos ceint de murs entoure la propriété et incarne le style classique, opulents et distingué des grands blancs de la Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCe 100 % \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"9\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e combine avec maestria l'onctuosité légendaire de l'appellation à une tension minérale parfaitement maîtrisée par Nadine Gublin et la famille Labruyère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLe terroir s'épanouit sur une parcelle unique bénéficiant d'un drainage idéal sur des \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"86\"\u003esols argilo-calcaires profonds posés sur un socle de calcaire dur\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCette géologie singulière apporte au vin sa matière riche et charnue tout en préservant une colonne vertébrale saline d'une grande persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLe domaine applique une viticulture exigeante et durable, privilégiant le travail mécanique des sols et le respect de la biodiversité du vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEn cave, la vinification suit la plus haute tradition bourguignonne : pressurage doux des grappes entières et fermentations en pièces de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eL'élevage est conduit en fûts de chêne français pendant environ 15 à 18 mois pour nourrir le jus, affiner sa texture et lui conférer une complexité aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eCe travail sur pièces de chêne apporte un boisé élégant et vanillé qui s'intègre harmonieusement à la matière dense du millésime 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eÀ l'œil, le vin arbore une robe jaune or paille, brillante, claire et scintillante aux reflets verts et dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eLe nez est un sommet de gourmandise et de sophistication, s'ouvrant sur d'intenses arômes de \u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"93\"\u003ebeurre frais\u003c\/b\u003e, de noisette grillée, de poire mûre et de fleur d'aubépine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne en noblesse avec des nuances de \u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"63\"\u003ebrioche chaude\u003c\/b\u003e, de vanille, d'agrumes confits et de pierre à fusil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eEn bouche, l'attaque est généreuse, ample et d'un velouté enveloppant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eLe milieu de bouche déploie un jus dense, crémeux et savoureux, magnifiquement équilibré par une \u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"97\"\u003efraîcheur traçante\u003c\/b\u003equi dynamise la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eL'équilibre du millésime 2023 offre un fruit mûr et juteux qui prolonge la matière avec une remarquable aisance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eLa finale s'éternise longuement sur l'\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"38\"\u003eamande torréfiée\u003c\/b\u003e, le zeste de citron mûr et une fine pointe saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eConditionné en bouteille de 75cl, ce clos emblématique est un incontournable pour les amateurs de grands Meursaults de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003e12 à 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003eUne ouverture 30 minutes avant le service permettra d'épanouir pleinement son élevage et son bouquet aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003eUn blanc riche et noble qui accompagnera magnifiquement des \u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"60\"\u003eris de veau poêlés à la crème et aux morilles\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eIl sublimera également un homard grillé au beurre blanc, une poularde de Bresse aux champignons, une sole meunière ou des fromages affinés comme un Époisses ou un Comté vieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003e8 à 18 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Domaine Jacques Prieur","offers":[{"title":"Default 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