{"product_id":"domaine-de-montille-vosne-romanee-1er-cru-aux-malconsorts-christiane-2023-75cl","title":"Domaine de Montille Vosne-Romanée 1er Cru \"Aux Malconsorts Christiane\" 2023 75cl","description":"\u003carticle dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] 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style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eVosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts Christiane 2023\u003c\/b\u003e du \u003cb\u003eDomaine de Montille\u003c\/b\u003e est l'une des cuvées les plus rares, poétiques et recherchées de toute la Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssue d'un minuscule enclave de 0,48 hectare enclavé au cœur même du climat « Aux Malconsorts », cette parcelle touche directement le mythique Grand Cru La Tâche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle porte le nom de Christiane de Montille, mère d'Etienne et d'Alix, en hommage à l'acquisition historique de ce terroir d'exception en 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe 100 % \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e offre une expression encore plus subtile, aérienne et veloutée que la cuvée classique des Malconsorts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir de \u003cb\u003eChristiane\u003c\/b\u003e repose sur une pente douce aux \u003cb\u003esols d'argiles rouges très fines mêlées à des calcaire bajociens hautement caillouteux\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette géologie singulière confère au vin un grain de tanin d'une finesse aristocratique absolue et une empreinte aromatique d'une noblesse vertigineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble y est conduit avec un soin d'orfèvre en \u003cb\u003eagriculture biologique\u003c\/b\u003e et certifié en \u003cb\u003ebiodynamie\u003c\/b\u003e, favorisant un équilibre parfait de la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cave, la vinification intègre une proportion importante de grappes entières pour préserver la fraîcheur, la tension et la délicatesse végétale du millésime 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fermentations se déroulent spontanément grâce aux seules \u003cb\u003elevures indigènes\u003c\/b\u003e, sans aucun intrant œnologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage en pièces de chêne français (dont environ 30 à 40 % de bois neuf) dure près de 18 mois pour enrober la structure sans jamais altérer l'éclat du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, la robe dévoile une nuance rouge rubis somptueuse, limpide, brillante et scintillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un envoûtement absolu dès le premier envol, distillant d'intenses notes de \u003cb\u003epivoine\u003c\/b\u003e, de pétale de rose séchée, de cerise noire et de framboise sauvage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, le bouquet révèle une complexité féerique à travers des touches d'\u003cb\u003eépices orientales\u003c\/b\u003e, de poivre de Sichuan, de thé noir, de bois de santal et de cacao pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est d'une douceur séduisante et d'un toucher de soie inégalé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe milieu de bouche déploie une matière d'une densité éthérée, soutenue par une \u003cb\u003etrame tannique de haute couture\u003c\/b\u003e, d'un grain infiniment velouté et d'une noblesse rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre du millésime 2023 insuffle une fraîcheur traçante qui étire le jus vers une finale d'une persistance saline infinie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'empreinte finale se prolonge longuement sur le \u003cb\u003enoyau de griotte\u003c\/b\u003e, les épices douces et une résonance calcaire inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditionné en bouteille de 75cl, ce flacon mythique produit en quantités infinitésimales est une pièce de collection absolue pour les plus grands connaisseurs du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15 à 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne décantation de deux heures en carafe est vivement recommandée dans sa jeunesse pour lui permettre d'exprimer toute sa magie aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin d'exception qui accompagnera magnifiquement une \u003cb\u003epoularde de Bresse truffée sous la peau\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sublimera également un râble de lièvre aux airelles, un pigeon rôti aux épices douces ou une pièce de chevreuil d'une finesse extrême.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15 à 35 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn joyau de très longue garde qui traversera les décennies pour développer une patine légendaire aux nuances de truffe noire, d'humus, de cuir de Russie et de rose fanée.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Domaine de Montille","offers":[{"title":"Default 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