{"product_id":"domaine-de-montille-corton-clos-du-roi-grand-cru-2023-75cl","title":"Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru 2023 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto 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height: 19.5938px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eBourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eCorton Clos du Roi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 27.5938px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 27.5938px;\"\u003e100% Pinot Noir \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_d7b43a416d73b970\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eCorton Clos du Roi Grand Cru 2023\u003c\/b\u003e du \u003cb\u003eDomaine de Montille\u003c\/b\u003e représente le sommet absolu des grands vins rouges de la Montagne de Corton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsidéré historiquement comme le terroir le plus noble et le plus racé parmi les climats en Grand Cru de la colline, ce 100 % \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e associe la stature imposante propre aux grands vins de Corton à la finesse ciselée légendaire de la famille de Montille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéalement situé à mi-coteau sur la commune de Aloxe-Corton, le \u003cb\u003eClos du Roi\u003c\/b\u003e repose sur un sol d'\u003cb\u003eargiles rouges denses sur substrat de calcaire d'Oolithe supérieure\u003c\/b\u003e, extrêmement riche en dalles pierreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette géologie privilégiée combinée à une exposition plein est offre au vin une sève d'une densité exceptionnelle, des tanins souverains et un souffle minéral d'une grande distinction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble y est cultivé avec une précision d'orfèvre en \u003cb\u003eagriculture biologique\u003c\/b\u003e et conduit selon les principes de la \u003cb\u003ebiodynamie\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cave, la vinification intègre une proportion mesurée de grappes entières selon la maturité du millésime 2023 pour apporter du relief, de la fraîcheur et une grande noblesse végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fermentations s'effectuent naturellement à partir des seules \u003cb\u003elevures indigènes\u003c\/b\u003e, sans aucun intrant œnologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage en pièces de chêne français (dont environ 30 à 40 % de bois neuf) dure près de 18 mois pour dompter l'énergie naturelle du cru sans jamais alourdir le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, le vin arbore une robe rouge rubis profond, sombre et étincelante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un embrasement aromatique d'une complexité rare, s'ouvrant sur des notes d'intenses \u003cb\u003ecerises noires\u003c\/b\u003e, de mûres sauvages, de cassis et de violette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne en noblesse en révélant des nuances de \u003cb\u003epoivre de Sichuan\u003c\/b\u003e, de réglisse, de cacao brut, de fumée et de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est puissante, verticale et majestueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe milieu de bouche dévoile une matière charnue, dense et concentrée, soutenue par une \u003cb\u003etrame tannique musclée mais d'un grain d'une grande noblesse\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre du millésime 2023 apporte une fraîcheur traçante qui étire cette masse de fruit avec une grande élégance jusqu'en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est d'une longueur interminable, se prolongeant sur le \u003cb\u003enoyau de griotte\u003c\/b\u003e et une salinité calcaire persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de 75cl est un flacon de collection absolu, destiné aux caves de passionnés de grands vins de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15 à 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne décantation de deux heures en carafe est vivement recommandée dans sa jeunesse pour lui permettre de déployer toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Grand Cru d'exception qui accompagnera magnifiquement un \u003cb\u003elièvre à la royale\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl fera également des merveilles sur une côte de bœuf de maturation longue, un cuissot de chevreuil rôtie aux baies sauvages ou un fromage d'Époisses affiné au marc de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 à 30 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn monument de garde qui traversera les décennies pour développer une patine sublime aux nuances de truffe noire, de cuir, de tabac et de fruits confits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Domaine de Montille","offers":[{"title":"Default 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