{"product_id":"domaine-de-la-janasse-principaute-dorange-blanc-2024-75cl","title":"Domaine de la Janasse Principauté D'orange Blanc 2024 75cl","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2639%; height: 229.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.422245%; height: 19.59375px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.741873%; height: 19.59375px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.422245%; height: 19.59375px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.741873%; height: 19.59375px;\"\u003eCôtes-du-Rhône \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.422245%; height: 19.59375px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.741873%; height: 19.59375px;\"\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.422245%; height: 35px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.741873%; height: 35px;\"\u003e\n\u003cp class=\"ProductVariantMainDescription_title__x4Ov4\"\u003eViognier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.422245%; height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.741873%; height: 19.59375px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.422245%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.741873%; height: 19.59375px;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.422245%; height: 38px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.741873%; height: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kenmerk\"\u003e\u003cspan class=\"titel\"\u003eViognier, Roussane,Grenache blanc, Clairette\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.422245%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.741873%; height: 19.59375px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.422245%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.741873%; height: 19.59375px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.422245%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.741873%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"9\"\u003ePrincipauté d'Orange Blanc 2024\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e du \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"44\"\u003eDomaine de la Janasse\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (famille Sabon) offre une lecture lumineuse,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efraîche et d'une grande gourmandise des cépages blancs de la Vallée du Rhône méridionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré avec le même niveau d'exigence et la même passion que les grandes cuvées du domaine,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ce blanc d'assemblage réunit la \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"125\"\u003eViognier\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"138\"\u003eRoussanne\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"152\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e et le \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"173\"\u003eClairette\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan\u003eCe millésime 2024 séduit d'emblée par son bouquet aromatique expressif,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sa matière souple et enrobante,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ainsi que par sa vive trame rafraîchissante qui en fait un vin de plaisir et de gastronomie accessible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cspan\u003eLe vignoble est implanté sur des \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"33\"\u003eterroirs d'argiles calcaires et de sables frais\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e idéalement situés pour préserver l'acidité naturelle des baies face à l'ardeur du soleil méditerranéen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cspan\u003eCette géologie équilibrée permet d'associer le gras et la générosité des argiles à la tension minérale et la salinité apportées par le calcaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan\u003eLe domaine applique une viticulture respectueuse de l'environnement,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e favorisant le travail mécanique des sols,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el'enherbement naturel et la maîtrise stricte des rendements pour préserver l'éclat du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cspan\u003eEn cave,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la vinification est menée d'une main de maître pour privilégier la pureté aromatique :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pressurage pneumatique direct à basse pression,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e débourbage statique à froid et fermentations en cuves thermorégulées grâce aux \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"223\"\u003elevures indigènes\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cspan\u003eL'élevage est conduit brièvement en cuves inox sur lies fines pendant environ 6 à 8 mois avec bâtonnages légers afin d'apporter de l'onctuosité et de préserver toute la vivacité du fruit frais,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sans aucun apport de bois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cspan\u003eCe travail précis donne sur le millésime 2024 un blanc d'une belle ampleur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e très équilibré,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e digeste et doté d'un fruit éclatant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cspan\u003eÀ l'œil,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la robe affiche une jolie couleur jaune or pâle,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e claire,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e brillante et traversée de reflets vert-argenté étincelants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cspan\u003eLe nez est un bouquet séduisant et très expressif,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e exhalant d'intenses arômes de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"81\"\u003epêche blanche\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e d'abricot frais,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e d'aubépine et de poire mûre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cspan\u003eÀ l'aération,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la cuvée se complexifie sur des nuances de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"57\"\u003efleurs d'acacia\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de zeste de citron,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de verveine et de mélisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cspan\u003eEn bouche,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e l'attaque est souple,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ronde et d'une agréable fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cspan\u003eLe milieu de bouche déploie un jus fruité,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e savoureux et velouté,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e porté par une \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"79\"\u003ebelle tension acidulée sous-jacente\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e qui équilibre parfaitement la richesse du Viognier et de la Roussanne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cspan\u003eLa finale s'éternise sur le \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"28\"\u003ezeste d'agrumes\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la poire juteuse et une agréable note florale rafraîchissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cspan\u003eConditionné en bouteille de 75cl,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ce flacon polyvalent est une véritable valeur sûre à déboucher aussi bien à l'apéritif qu'autour d'une belle table estivale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cspan\u003e10 à 12°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cspan\u003eÀ servir bien frais pour apprécier toute son énergie et son bouquet floral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cspan\u003eUn blanc souple et aromatique qui accompagnera magnifiquement une \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"66\"\u003etarte fine aux courgettes et chèvre frais ou des grillades de poissons aux herbes\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cspan\u003eIl sublimera également une poêlée de gambas à l'ail et au persil,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e un carpaccio de Saint-Jacques,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e une salade folle aux supions,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e une bouillabaisse légère ou des fromages frais comme un Pélardon ou un Rigotte de Condrieu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003e\u003cspan\u003e1 à 4 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cspan\u003eParticulièrement séduisant dans sa jeunesse sur la fraîcheur du fruit éclatant et des fleurs blanches,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e il conserve son équilibre et son éclat durant ses premières années en cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532920045895,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG-0473.png?v=1792750604","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/domaine-de-la-janasse-principaute-dorange-blanc-2024-75cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}