{"product_id":"domaine-bernard-gripa-saint-joseph-rouge-2024-75cl","title":"Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph Rouge 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; height: 194.34375px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 10px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 10px;\"\u003eAOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 27.59375px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 27.59375px;\"\u003e100% Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eAOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003ch3\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Saint-Joseph rouge du Domaine Bernard Gripa est une référence incontournable et une expression magistrale des grands syrahs de coteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand vin rouge est le fruit d'un travail d'orfèvre mené par Fabrice Gripa sur les pentes abruptes et granitiques de Tournon et de Mauves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée est issue d'un assemblage de plusieurs parcelles de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (100%), cultivées de manière artisanale sur de véritables terrasses suspendues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir unique se compose de granites à biotite, un sol noble qui confère au vin une verticalité, une fraîcheur et une minéralité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est respectueuse du fruit avec une extraction mesurée, suivie d'un élevage précis de 12 à 16 mois en pièces et en demi-muids de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin se pare d’une magnifique robe couleur rouge rubis intense, sombre, limpide et animée de profonds reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un modèle de définition aromatique, s'ouvrant sur des notes éclatantes de petits fruits noirs, de mûre sauvage, de myrtille et de violette fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, la signature classique du domaine se révèle à travers des touches intenses de poivre noir moulu, de lard fumé, de réglisse et de graphite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est d'une droiture remarquable, introduisant une matière charnue, dense, juteuse et d'une grande finesse de texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes tanins sont d'un soyeux absolu, parfaitement polis par l'élevage, offrant un toucher de bouche caressant mais doté d'une structure solide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre est souverain entre la puissance naturelle du cépage et une fraîcheur saline traçante qui étire le vin avec beaucoup de dynamisme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est particulièrement longue, persistante et salivante, s'achevant sur des notes gourmandes de fruits noirs acidulés, d'épices douces et de fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de 75cl incarne à la perfection l'esprit des grands Saint-Joseph du secteur historique, alliant gourmandise immédiate et grand fond de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15 à 17°C (pensez à le carafer une heure dans sa jeunesse pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une merveille de table à associer avec une côte de bœuf grillée aux sarments de vigne, un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un canard sauvage aux olives, un pigeon rôti ou un plateau de charcuteries fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 8 à 12 ans (déjà très accessible et séduisant aujourd'hui sur son fruit, sa structure lui promet une superbe évolution en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bernard Gripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181702336839,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8895.webp?v=1781716295","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/domaine-bernard-gripa-saint-joseph-rouge-2024-75cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}