{"product_id":"domaine-bernard-gripa-saint-joseph-le-berceau-2024","title":"Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph Le Berceau 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; height: 194.34375px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 10px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 10px;\"\u003eSaint-Joseph\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 27.59375px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 27.59375px;\"\u003e100% Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eAOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003ch3\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Le Berceau du Domaine Bernard Gripa est le fleuron de la maison et s'impose incontestablement comme l'un des plus grands vins rouges de toute la Vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de prestige tire son nom du cœur historique de l'appellation, là où le Saint-Joseph puise ses lettres de noblesse originelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce superbe millésime 2024, Fabrice Gripa signe un chef-d'œuvre issu exclusivement d'une sélection de \u003cstrong\u003etrès vieilles vignes de Syrah\u003c\/strong\u003e âgées de près d'un siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes ceps vénérables sont suspendus sur des terrasses vertigineuses, solidement ancrés dans un terroir de granites à biotite d'une pureté absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rendement confidentiel de ces parcelles confère au vin une concentration naturelle, une profondeur et une complexité aromatique hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est menée de manière traditionnelle avec une rigueur d'orfèvre, suivie d'un élevage magistral en fûts de chêne pour polir cette matière noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin dévoile une robe couleur rouge pourpre d'une profondeur abyssale, presque opaque, parée de reflets violacés sombres et brillants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un monument de complexité et d'une noblesse aristocratique, s'ouvrant sur des notes intenses de crème de cassis, de mûre sauvage et de violette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, le bouquet devient spectaculaire en révélant des touches de poivre noir concassé, de mine de crayon (graphite), de lard fumé, d'olives noires et de truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est monumentale d'amplitude, introduisant un milieu de bouche à la fois dense, charnu, texturé et d'une puissance parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa structure tannique est impressionnante de richesse mais se révèle d'un soyeux et d'un velouté infinis, tapissant le palais avec une délicatesse magique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre est souverain grâce à une fraîcheur minérale vibrante, une colonne vertébrale calcaire et saline qui étire le jus pour lui donner une verticalité unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est interminable, d'une persistance aromatique grandiose, s'achevant sur des notes nobles de torréfaction, d'épices sombres et une salinité saline inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon rare de 75cl est une œuvre d'art liquide, un vin de grande esthétique destiné aux moments de dégustation uniques et aux caves des plus grands collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16 à 18°C (il est impératif de le carafer deux à trois heures dans sa jeunesse pour lui permettre de libérer son immense potentiel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un rouge de très haute gastronomie qui escortera magnifiquement un lièvre à la royale, une côte de bœuf de race maturée grillée aux sarments, un gigot d'agneau de sept heures aux truffes, ou un chevreuil sauce grand veneur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 15 à 20 ans (un immense vin de garde qui traversera les décennies avec une grâce absolue, développant une complexité tertiaire fascinante au fil du temps).                                                                \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bernard Gripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181788254535,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/9c54e4be-4470-4009-aff1-0f03bc05e04d.webp?v=1781719434","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/domaine-bernard-gripa-saint-joseph-le-berceau-2024","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}