{"product_id":"domaine-albert-mann-alsace-gewurztraminer-2024-75cl","title":"Domaine Albert Mann Alsace Gewurztraminer 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; height: 203.9375px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eAlsace\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e\u003cspan\u003eGewurztraminer\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 27.59375px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 27.59375px;\"\u003e\u003cspan\u003e100% Gewurztraminer\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container luminous-sources hide-from-message-actions ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescription :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eGewurztraminer 2024\u003c\/b\u003e du \u003cb\u003eDomaine Albert Mann\u003c\/b\u003e est une démonstration d'équilibre et de pureté aromatique, façonnée par le savoir-faire de la famille Barthelmé. Loin des cuvées alourdies ou déconnectées de leur terroir, ce grand blanc d'Alsace séduit par sa fraîcheur cristalline, son bouquet envoûtant et une buvabilité remarquable qui en fait une authentique cuvée de gastronomie. Les vignes s’épanouissent sur des coteaux idéalement exposés autour de Wettolsheim, implantés sur des \u003cb\u003esols marno-calcaires et gréseux\u003c\/b\u003e. Cette géologie spécifique permet d'extraire la richesse naturelle du cépage tout en lui insufflant une belle assise minérale et une tension salutaire. Le vignoble est cultivé avec une précision d'orfèvre selon les préceptes de la \u003cb\u003ebiodynamie\u003c\/b\u003e, favorisant la vie des sols et préservant l'intégrité de l'écosystème. En cave, le travail est mené dans le respect absolu du fruit : pressurage doux des grappes entières et fermentations spontanées grâce aux seules \u003cb\u003elevures indigènes\u003c\/b\u003e. L'élevage sur lies fines en foudres traditionnels permet de fonder la matière, d'apporter un velouté naturel et de préserver la fraîcheur aromatique propre au millésime 2024. Sous une robe jaune or intense aux reflets dorés et lumineux, le vin dévoile un nez captivant et d'une netteté exemplaire. Le bouquet s'ouvre sur des arômes charmeurs de \u003cb\u003elitchi\u003c\/b\u003e, de pétale de rose fraîche, de mangue et de fruit de la passion. À l'aération, la palette gagne en relief et révèle de subtiles nuances de \u003cb\u003egingembre confit\u003c\/b\u003e, de poivre blanc, d'écorce d'orange et de cardamome. La bouche offre une prise de contact enveloppante et charnue, marquée par une matière mûre et un fruité éclatant. L'équilibre est magistral : la richesse de la cuvée est portée par une \u003cb\u003eacidité fine et une tension saline\u003c\/b\u003e qui étirent la matière et évitent toute sensation de lourdeur. La finale s'achève sur une persistance épicée raffinée, ponctuée par des touches de \u003cb\u003ezeste de pamplemousse\u003c\/b\u003e et une délicate amertume noble. Ce flacon de 75cl s'impose comme une référence incontournable pour sublimer les accords audacieux et les cuisines relevées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 à 12°C (éviter un service trop frappé pour ne pas masquer la complexité du bouquet aromatique).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn grand blanc qui s'accordera à la perfection avec un \u003cb\u003ecurry vert de crevettes\u003c\/b\u003e, un poulet tikka masala, des rouleaux de printemps au gingembre, de la cuisine asiatique relevée ou un fromage de Munster affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5 à 12 ans (très séduisant dans sa jeunesse pour la pureté de ses arômes exotiques, il évoluera vers une patine noble axée sur les fruits secs, le miel d'acacia et les épices orientales).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Albert Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54855258145095,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/36553293-ad06-48b5-ba53-e45bbe5ed113.png?v=1788344926","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/domaine-albert-mann-alsace-gewurztraminer-2024-75cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}