{"product_id":"crozes-hermitage-clos-des-grives-domaine-combier","title":"Crozes-Hermitage \"Clos des Grives\" - Domaine Combier - 2023","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2337%; height: 215.938px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 31.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7074%; height: 31.5938px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.0268%; height: 31.5938px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7074%; height: 19.5938px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.0268%; height: 19.5938px;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7074%; height: 19.5938px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.0268%; height: 19.5938px;\"\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7074%; height: 19.5938px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.0268%; height: 19.5938px;\"\u003eCrozes-Hermitage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7074%; height: 19.5938px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.0268%; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7074%; height: 19.5938px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.0268%; height: 19.5938px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7074%; height: 27.5938px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.0268%; height: 27.5938px;\"\u003e100% Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7074%; height: 19.5938px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.0268%; height: 19.5938px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7074%; height: 19.5938px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.0268%; height: 19.5938px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.7074%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.0268%; height: 19.5938px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription\u003c\/b\u003e : Le \"Clos des Grives\" est la cuvée iconique du Domaine Combier et, sans doute, l'un des plus grands vins de l'appellation Crozes-Hermitage. Ce 2023, né d'un domaine pionnier de l'agriculture biologique (depuis 1969), est un modèle d'équilibre. Le nez est d'une complexité remarquable : violette intense, poivre noir, lard fumé, olives noires et un fruit noir profond (mûre, cassis). En bouche, le vin est une caresse ; la texture est soyeuse, presque crémeuse, portée par une structure tannique d'une grande finesse. La finale est longue, fraîche et marquée par cette minéralité saline typique des galets roulés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 16-17°C (Un carafage d'une heure est bénéfique dans sa jeunesse).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Un gigot d'agneau de sept heures, un magret de canard aux épices, un tournedos Rossini ou un Saint-Marcellin bien affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 10 à 15 ans. C’est un vin qui gagne énormément en complexité après 5 ans de bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Domaine Combier","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53181849633095,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150cl","offer_id":53181849665863,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_62978.jpg?v=1770400432","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/crozes-hermitage-clos-des-grives-domaine-combier","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}