{"product_id":"clos-canarelli-rena-2023-75cl-aoc-corse-figari","title":"Clos Canarelli Rena 2023 75cl - AOC Corse Figari","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 38px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 38px;\"\u003eVermentinu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eAOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Rena blanche du Clos Canarelli est un flacon d'une rareté absolue et l'une des expressions les plus vibrantes de la haute viticulture insulaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand vin blanc confidentiel tire son nom des terroirs spécifiques de sables granitiques de Figari, \"Rena\" signifiant le sable en langue corse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce superbe millésime, Yves Canarelli met en lumière un profil d'une noblesse remarquable élaboré principalement à partir de \u003cstrong\u003eVermentinu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes parcelles sont conduites avec une dévotion totale selon les principes stricts de l'\u003cstrong\u003eagriculture biodynamique\u003c\/strong\u003e, préservant la pureté originelle de l'écosystème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe terroir de sables arides et filtrants confère aux vignes une régulation naturelle unique, apportant au vin une délicatesse et une tension cristallines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est menée de manière naturelle à l'aide des seules levures indigènes, suivie d'un élevage d'orfèvre sur lies fines pour nourrir la matière sans l'alourdir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin arbore une magnifique robe couleur jaune pâle aux reflets argentés, d'une limpidité cristalline et d'une brillance absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un enchantement immédiat de fraîcheur et de complexité, s'ouvrant sur des arômes intenses de fleurs blanches, de poire de roche et de zestes de cédrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, la signature unique des sables granitiques s'exprime à travers des touches d'herbes aromatiques du maquis, de verveine et une fine note fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est d'une droiture chirurgicale, introduisant un milieu de bouche à la fois élancé, tendu, vibrant et d'une grande pureté de lignes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa texture se révèle d'un soyeux poudré aérien, offrant un toucher de bouche caressant guidé en permanence par une trame minérale traçante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre est souverain entre la maturité naturelle du fruit du sud et une fraîcheur saline incisive qui étire le jus avec une énergie folle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est particulièrement longue, aérienne et intensément salivante, s'achevant sur de nobles amers de pamplemousse blanc et une salinité saline inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon rare de 75cl est une cuvée d'esthète, un blanc de haute gastronomie conçu pour les amateurs de vins droits, précis et dotés d'une grande énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10 à 12°C (à servir frais mais non glacé, une légère aération en carafe lui permettra de libérer toute sa dimension minérale).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un blanc d'exception à associer avec un tartare de Saint-Jacques aux agrumes, un loup de mer cuit en croûte de sel, des langoustines royales grillées, un risotto aux herbes sauvages ou un fromage de chèvre frais du maquis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 6 à 8 ans (absolument éblouissant dans sa jeunesse pour son éclat aromatique et sa tension, il vieillira avec une grâce infinie en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Clos Canarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54193728061767,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8919.webp?v=1781882507","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/clos-canarelli-rena-2023-75cl-aoc-corse-figari","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}