{"product_id":"champagne-laurent-perrier-grand-siecle-iteration-n-24-150cl","title":"Champagne Laurent Perrier Grand Siècle Itération N°24 150cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; height: 235.125px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eChampagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eProvenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMontagne de Reims, Côte des Blancs, Avize et Cramant.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eN\/E\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eBrut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 39.1875px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eChardonnay, Pinot Noir \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eBrut \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e150cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrand Siècle Itération N°24\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e de la \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"34\"\u003eMaison Laurent-Perrier\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e dans son format d'exception \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"85\"\u003emagnum (150cl)\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e incarne l'apogée absolue de l'art du Champagne et de la conservation en cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003eRompant avec la tradition des cuvées de prestige millésimées,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bernard de Nonancourt a imaginé dès 1959 une philosophie révolutionnaire :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e « assembler l'imparfait pour créer la cuvée idéale ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan\u003eGrand Siècle réunit l'assemblage complémentaire de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"51\"\u003etrois années millésimées exceptionnelles\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (2007,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2006 et 2004 pour cette itération majeure),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sélectionnées pour leur capacité à se sublimer mutuellement :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e une année pour la structure,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e une pour la fraîcheur et une pour la maturité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cspan\u003eLe format magnum offre à cette cuvée mythique un écrin idéal,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e favorisant une maturation lente et d'une harmonie parfaite qui étire sa longévité vers les sommets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaborée avec une dominance de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"31\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (environ 55 %) et complétée par le \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"77\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (45 %),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e cette Itération N°24 est composée exclusivement à partir de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"156\"\u003e11 Grands Crus d'élite\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (tels que Le Mesnil-sur-Oger,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Avize,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cramant,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOger pour le Chardonnay,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et Ambonnay,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bouzy,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mailly-Champagne,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tours-sur-Marne pour le Pinot Noir).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan\u003eLe vignoble repose sur la quintessence des terroirs champenois :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"69\"\u003esols de craie profonde du Campanien et du Sénonien\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e d'une pureté géologique absolue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cspan\u003eCette assise minérale confère au vin sa signature magistrale :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la craie offre un régulateur thermique et hydrique d'exception tout en infusant une tension saline traçante,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e une verticalité cristalline et une longévité inégalée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cspan\u003eEn cave,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la Maison Laurent-Perrier applique une rigueur et une précision d'orfèvre :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e extraction exclusive des jus de première presse (la « cuvée »),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vinification par parcelle et par cépage en \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"192\"\u003ecuves inox thermorégulées\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e à basse température afin de préserver l'éclat originel du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cspan\u003eAprès le travail d'assemblage des trois millésimes de légende,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la cuvée effectue en magnum un \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"94\"\u003evieillissement prolongé sur lies en crayère pendant plus de 12 ans\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e apportant une complexité aromatique hors du commun et un toucher de soie unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cspan\u003eDosé avec une infinie délicatesse,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Grand Siècle Itération N°24 en magnum se caractérise par une texture ample,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e une fraîcheur préservée et une persistance aromatique mémorable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cspan\u003eÀ l'œil,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la robe déploie une sublime couleur or brillant aux reflets étincelants,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e animée par un cordon de bulles d'une finesse imperceptible et d'une continuité absolue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cspan\u003eLe nez est un enchantement d'élégance et de noblesse,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e s'ouvrant sur d'intenses arômes de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"89\"\u003ecitron confit\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de bergamote,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de pêche de vigne et d'aubépine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cspan\u003eÀ l'aération,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la cuvée révèle une complexité envoûtante sur des notes d'\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"72\"\u003eamande fraîche\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de noisette torréfiée,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de miel d'acacia,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de brioche au beurre frais,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e d'épices douces,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de truffe blanche et de craie saline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cspan\u003eEn bouche,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e l'attaque est d'une grande ampleur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e suave et d'un velouté majestueux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cspan\u003eLe milieu de bouche déploie un jus dense,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ciselé et séveux,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e porté par des \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"74\"\u003esaveurs d'agrumes mûrs et une trame minérale traçante d'une pureté cristalline\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cspan\u003eLa texture des bulles caresse le palais avec une délicatesse infinie,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e équilibrant à la perfection l'onctuosité de la matière et la vivacité de l'acide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cspan\u003eLa finale s'éternise durant de longues minutes sur la \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"54\"\u003emarmelade de poire\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e le zeste de pamplemousse rose,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e le praliné et une empreinte calcaire salivante de très haute volée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cspan\u003eConditionné en magnum de 150cl au flacon historique galbé inspiré des maîtres verriers du XVIIe siècle,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ce Champagne d'exception est un trésor absolu destiné à la haute gastronomie,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aux grands événements et aux plus prestigieuses caves du monde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"24\"\u003e\u003cspan\u003e10 à 12°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cspan\u003eÀ servir dans de larges verres à champagne évasés ou des verres à grand vin blanc pour laisser s'épanouir toute la profondeur aromatique de ce grand format.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cspan\u003eUn Champagne d'exception qui accompagnera magnifiquement une \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"61\"\u003epoularde de Bresse aux truffes noires, un turbot rôti au beurre d'agrumes ou des Saint-Jacques poêlées au caviar\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"28\"\u003e\u003cspan\u003eIl sublimera également des langoustines royales grillées,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e un ris de veau braisé aux morilles,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e un homard bleu rôti ou des fromages affinés d'exception comme un Comté vieux de 36 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"30\"\u003e\u003cspan\u003e20 à 35 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"31\"\u003e\u003cspan\u003eBâti magistralement pour affronter les décennies grâce au format magnum,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e il traversera le temps avec une grâce absolue pour développer de riches arômes tertiaires de fruits secs torréfiés,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de sous-bois noble et de miel d'enfer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55796186939719,"sku":null,"price":528.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/F44C3C09-52FA-42AA-BFD8-6E6CA308F4AD.png?v=1794308807","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/champagne-laurent-perrier-grand-siecle-iteration-n-24-150cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}