{"product_id":"champagne-laurent-perrier-blanc-de-blancs-75cl","title":"Champagne Laurent Perrier Blanc de Blancs 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; height: 235.125px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eChampagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eProvenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003eTours-sur-Marne\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eN\/E\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eBlanc de Blancs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 39.1875px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eBrut Nature \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.5938px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut Nature\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e de la \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"47\"\u003eMaison Laurent-Perrier\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e est une démonstration de style,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de maîtrise et de pureté absolue,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e illustrant le savoir-faire historique de la Maison dans le travail du Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré exclusivement à partir de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"34\"\u003eChardonnay 100 %\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ce Champagne d'exception est issu d'une sélection rigoureuse des plus beaux terroirs de la Côte des Blancs (Avize,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cramant,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oger,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le Mesnil-sur-Oger) et de la Montagne de Reims (Tours-sur-Marne,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Villers-Marmery).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan\u003ePrésenté dans sa version \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"25\"\u003eBrut Nature (sans aucun dosage de sucre à la dégorgement)\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e cette cuvée exige une maturité parfaite des raisins et une vinification d'une précision chirurgicale pour offrir un équilibre naturel hors du commun.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cspan\u003eLe vignoble reposant sur le socle géologique mythique de la Champagne :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"76\"\u003esols de craie profonde (Sénonien)\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003ecombinés à des calcarénites et argiles calcaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cspan\u003eCette assise minérale dote le vin de son identité singulière :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e le sous-sol crayeux retient la chaleur du soleil et régule le stress hydrique tout en injectant une tension saline traçante,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e une verticalité cristalline et une fraîcheur incomparable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan\u003eLa Maison Laurent-Perrier applique des standards d'élaboration drastiques :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sélection exclusive des jus de première presse (la « cuvée »),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fermentation conduite en \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"164\"\u003ecuves inox thermorégulées\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e pour préserver la pureté et l'éclat originel du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cspan\u003eAprès l'assemblage,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e qui intègre des vins de réserve sélectionnés pour leur fraîcheur et leur complexité,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e le vin effectue un \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"124\"\u003evieillissement prolongé en cave pendant plus de 5 ans sur lies\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cspan\u003eL'absence totale de liqueur de dosage lors de la mise en marché révèle la matière sous son jour le plus pur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dévoilant un Champagne vibrant,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e précis,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e satiné et d'une persistance saline exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cspan\u003eÀ l'œil,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la robe affiche une magnifique couleur or pâle,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e lumineuse et cristalline,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e animée par une effervescence fine et dynamique forming un cordon délicat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cspan\u003eLe nez est un bouquet d'une grande noblesse et d'une pureté saisissante,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e exhalant d'intenses arômes d me \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"105\"\u003ecitron confit\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de zeste de pamplemousse jaune,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de fleurs blanches (aubépine,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fleur de pommier) et de pêche blanche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cspan\u003eÀ l'aération,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la cuvée déploie toute sa dimension minérale sur des notes de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"76\"\u003ecraie fraîche\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de pierre à fusil,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e d'amande fraîche,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de brioche légère et une touche saline iodée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cspan\u003eEn bouche,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e l'attaque est d'une grande vivacité,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e droite et d'une tension cristalline remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cspan\u003eLe milieu de bouche déploie un jus pur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e élégant et ciselé,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e soutenu par des \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"75\"\u003esaveurs d'agrumes frais et une arête minérale traçante\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cspan\u003eLa texture des bulles enrobe le palais avec une grande délicatesse sans la moindre sensation d'amertume ou de dureté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cspan\u003eLa finale s'éternise durant de longues secondes sur le \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"55\"\u003ezeste de citron vert\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e l'amande amère et une empreinte calcaire salivante de très haute volée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cspan\u003eConditionné en bouteille de 75cl au flacon iconique galbé,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ce Champagne de haute précision est une référence majeure pour la gastronomie de la mer et les amateurs de grands blancs purs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"21\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cspan\u003e9 à 11°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cspan\u003eÀ servir rafraîchi dans des verres à champagne évasés ou des verres à vin blanc pour laisser s'épanouir toute sa complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"24\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cspan\u003eUn grand Champagne sans dosage qui accompagnera magnifiquement un \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"66\"\u003eplateau d'huîtres Gillardeau, un carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de cécile ou un tartare de loup de mer au citron vert\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cspan\u003eIl sublimera également des sushis d'exception,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e des gambas royales poêlées,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e un ceviche de dorade,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e un tourteau décortiqué ou des fromages de chèvre affinés comme un Crottin de Chavignol sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"28\"\u003e\u003cspan\u003e5 à 10 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cspan\u003eÉblouissant de vivacité,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de fraîcheur et de fruit dans sa jeunesse,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e il traversera les années en cave pour développer une complexité tertiaire noble sur la noisette torréfiée,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e les agrumes confits et le miel d'acacia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55796107182407,"sku":null,"price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/942ED1B8-D2B1-44A9-A70A-B13735D079FF.png?v=1794308795","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/champagne-laurent-perrier-blanc-de-blancs-75cl","provider":"Wine 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