{"product_id":"bruno-lorenzon-mercurey-1er-cru-piece-13-rouge-2023-75cl","title":"Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Pièce 13 Rouge 2023 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e14.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 27.59375px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 27.59375px;\"\u003e100% Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eAOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mercurey 1er Cru Pièce 13 rouge 2023 du domaine Bruno Lorenzon est un chef-d'œuvre viticole absolu et l'une des cuvées les plus rares et recherchées de toute la Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de prestige incarne le sommet absolu du travail d'orfèvre mené par Bruno Lorenzon, un vigneron d'élite qui signe ici une cuvée d'auteur d'une intensité spectaculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce superbe millésime 2023, cette pièce mythique met en scène le cépage roi de la Côte Chalonnaise à travers un profil élaboré à \u003cstrong\u003e100% de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vieilles vignes sont cultivées avec un soin d'une rigueur chirurgicale selon les principes stricts de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, avec des rendements microscopiques pour concentrer la quintessence du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir spécifique de cette parcelle se caractérise par une forte proportion de calcaire dur, conférant au vin une profondeur aromatique et une trame minérale hors norme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est menée avec un minimalisme sacré et une proportion millimétrée de vendange entière, suivie d'un élevage magistral au sein d'un fût unique sélectionné pour sa pureté, d'où le nom légendaire de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin dévoile une magnifique robe couleur rouge rubis d'une profondeur abyssale, brillante, limpide et parée de reflets grenat d'une noblesse aristocratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un monument de complexité et d'une élégance rare, s'ouvrant sur des notes intenses de fruits noirs mûrs, de cerise burlat, de mûre sauvage et de pivoine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, le bouquet devient spectaculaire en révélant des touches de poivre noir concassé, de réglisse fine, de sous-bois, de truffe fraîche et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est monumentale d'amplitude, introduisant un milieu de bouche dense, charnu, texturé, sphérique et d'une puissance parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa structure tannique est impressionnante de richesse mais se révèle d'un soyeux, d'un velouté et d'un poli infinis, tapissant le palais avec une délicatesse magique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre est souverain grâce à une fraîcheur calcaire vibrante, une colonne vertébrale minérale qui étire le jus pour lui donner une verticalité et une race uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est interminable, d'une persistance aromatique grandiose, s'achevant sur de nobles notes de petits fruits rouges acidulés, de torréfaction fine et une salinité minérale inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon rare de 75cl est une œuvre d'art liquide, un bourgogne de grande esthétique destiné aux moments de dégustation uniques et aux caves des plus grands collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15 à 17°C (il est vivement conseillé de le servir dans des verres amples et de l'ouvrir une heure à l'avance pour lui permettre de libérer son immense potentiel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un rouge de très haute gastronomie qui escortera magnifiquement un pigeonneau rôti aux morilles, un filet de bœuf en croûte de truffes, un carré d'agneau de lait en persillade ou un canard sauvage aux cerises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 15 à 20 ans (un immense vin de garde qui traversera les décennies avec une grâce absolue, développant une complexité tertiaire fascinante au fil du temps).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Domaine Lorenzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54214724223303,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/C9217F3F-15E3-4B8F-9806-55C5285FA6C7.webp?v=1782234363","url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/products\/bruno-lorenzon-mercurey-1er-cru-piece-13-rouge-2023-75cl","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}