{"title":"Vallée du Rhône","description":"","products":[{"product_id":"graeme-julie-fongeant","title":"Graeme \u0026 Julie Bott Côte-Rotie \"Fongeant\" - 2022 75cl","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2337%; 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Le nez est profond et complexe, dévoilant des arômes de petits fruits noirs très mûrs, de tapenade, de poivre noir et de violette. En bouche, le vin se montre charnu et structuré, avec une trame tannique veloutée qui souligne la richesse du millésime 2018. La finale est longue et saline, marquée par une fraîcheur remarquable pour une année aussi solaire. Il s'agit d'un vin sans soufre ajouté, vibrant et d'une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 16-17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau aux herbes, un canard aux olives ou des fromages affinés à pâte pressée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 15 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Maison Stéphan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53152394936647,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_67153.webp?v=1770383446"},{"product_id":"cote-rotie-lultime-2021-maison-stephan","title":"Côte Rôtie \"L'Ultime\" 2021 Maison Stéphan - 2021 75cl","description":"\u003carticle data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2337%; 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Pour les puristes, ce vin se déguste seul pour lui-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 20 à 30 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Maison Stéphan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53152645316935,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_67788.webp?v=1770383447"},{"product_id":"cote-rotie-coteaux-de-bassenon-maison-stephan","title":"Côte Rôtie \"Coteaux de Bassenon\" Maison Stéphan - 2020 75cl","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2337%; 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Un vin vibrant, d'une pureté de fruit exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 16-17°C (pensez à l'ouvrir une heure à l'avance).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Un pigeon de Bresse aux petits pois, une épaule d'agneau confite aux herbes de la garrigue, ou un lièvre à la royale pour les amateurs de gibier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 15 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Maison Stéphan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53152677822791,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_06897_1.jpg?v=1770383451"},{"product_id":"condrieu-le-tinal-maison-stephan","title":"Condrieu \"Le Tinal\" Maison Stéphan - 2022 75cl","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2337%; 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Issu du cépage Viognier, ce 2022 est un vin d'une profondeur rare. \u003cbr\u003eLoin des standards industriels, il exprime la quintessence du terroir granitique. \u003cbr\u003eLe nez est une explosion de fruits à noyau (pêche de vigne, abricot mûr), de violette et de notes de miel d'acacia, le tout souligné par une trame minérale presque fumée. \u003cbr\u003eEn bouche, le vin possède une matière charnue et enveloppante, mais elle est magnifiée par une énergie vibrante et une amertume noble en finale qui lui confère une longueur exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 12-13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Un homard grillé au beurre de corail, une quenelle de brochet sauce Nantua, un ris de veau aux abricots secs ou une Rigotte de Condrieu bien affinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Maison Stéphan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53152775242055,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_13484_1.webp?v=1770383451"},{"product_id":"le-grand-blanc-maison-stephan","title":"Le Grand Blanc - Maison Stéphan - 2022 75cl","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2337%; 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il offre une texture soyeuse, presque poudrée, avec une finale saline et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 11-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Une cuisine asiatique raffinée (curry vert de crevettes), des noix de Saint-Jacques à la crème de safran, ou un fromage de chèvre type Rigotte de Condrieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 3 à 6 ans. C'est un vin qui se livre magnifiquement sur l'éclat de sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Maison Stéphan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53152844808519,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_47401.webp?v=1770383451"},{"product_id":"grenache-maison-stephan","title":"Grenache Bio - Maison Stéphan - 2024 75cl","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2337%; 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Maison Stéphan, virtuose de la Syrah en Côte-Rôtie, s'aventure ici avec brio sur le cépage roi du sud : le Grenache. Travaillé en \"Vin de France\", ce 2024 casse les codes classiques du cépage souvent associé à la chaleur. Ici, grâce à une vinification naturelle et une approche septentrionale, le vin est d'une légèreté déconcertante. \u003cbr\u003eLe nez est explosif, sur la fraise écrasée, la cerise griotte et une touche de garrigue fraîche. \u003cbr\u003eEn bouche, la texture est aérienne, les tanins sont imperceptibles, et le vin glisse avec une facilité déconcertante, soutenu par une fraîcheur éclatante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 13-14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Parfait sur des tapas méditerranéennes, des poivrons farcis, une tarte à la tomate et au basilic, ou un poulet grillé au thym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 2 à 3 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Maison Stéphan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180103262535,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_55170.jpg?v=1770400381"},{"product_id":"syrah-bio-maison-stephan","title":"Syrah Bio - Maison Stéphan - 2024 75cl","description":"\u003carticle data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2337%; 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Le millésime 2024 met en avant un fruit pur et une grande fraîcheur. \u003cbr\u003eLe nez est typique du cépage : poivre noir, violette, tapenade et petits fruits noirs (cassis, myrtille). \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est fluide et délié, avec une trame tannique fine et une finale réglissée. C'est un vin de plaisir immédiat, privilégiant l'éclat du fruit à l'extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 14-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Des grillades au feu de bois, une planche de charcuterie de montagne, une moussaka, ou un magret de canard aux épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 3 à 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Maison Stéphan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180109914439,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_11111.jpg?v=1770400384"},{"product_id":"gamay-bio-maison-stephan","title":"Gamay Bio - Maison Stéphan - 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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Le millésime 2024, caractérisé par sa fraîcheur, offre un vin vibrant et désaltérant. Le nez est explosif de petits fruits rouges croquants (fraise des bois, framboise), avec des notes florales de pivoine et une touche épicée caractéristique du terroir rhodanien. En bouche, c'est un vin de soif par excellence : une attaque légère, une matière aérienne et une finale acidulée qui appelle immédiatement une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 13-14°C (Peut être servi légèrement frais).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Parfait sur une planche de charcuteries lyonnaises (rosette, jésus), un poulet rôti dominical, une salade de lentilles tiède ou des gougères au fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 2 à 4 ans. À boire sur le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Maison Stéphan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180116992327,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_10298.jpg?v=1770400390"},{"product_id":"cote-rotie-la-landonne-jean-michel-gerin","title":"Côte Rôtie La Landonne - Jean Michel Gérin - 2023 75cl","description":"\u003carticle data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2337%; 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Contrairement aux \"Grandes Places\", La Landonne de Jean-Michel Gérin se distingue par une puissance brute et une densité phénoménale. Le millésime 2023 offre un vin d'une concentration athlétique. \u003cbr\u003eLe nez est sombre et mystérieux : mûre sauvage, réglisse noire, poivre noir concassé, encre et des notes de graphite. \u003cbr\u003eEn bouche, c'est un colosse aux pieds d'argile : la matière est massive et serrée, mais la qualité des tanins est telle qu'ils glissent sur le palais avec une précision chirurgicale. \u003cbr\u003eLa finale est d'une persistance incroyable, portée par une minéralité ferreuse et une fraîcheur mentholée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 17-18°C (Le carafage de 3 à 4 heures est ici une nécessité absolue dans sa première décennie).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Un cuissot de sanglier, une pièce de bœuf wagyu simplement saisie, un lièvre à la royale ou un vieux fromage de caractère comme un Salers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 25 à 40 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Jean-Michel Gérin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180122399047,"sku":null,"price":198.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_19818.jpg?v=1770400394"},{"product_id":"cote-rotie-les-grandes-places-jean-michel-gerin","title":"Côte Rôtie Les Grandes Places - Jean Michel Gérin - 2022 75cl","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2337%; 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Sous la signature de Jean-Michel Gérin, ce 2022 est un vin monumental. \u003cbr\u003eLe nez est d'une intensité rare, mêlant les fruits noirs très mûrs (mûre, myrtille) à des notes de torréfaction, de moka, de violette et de lard fumé. \u003cbr\u003eEn bouche, la puissance est canalisée par une structure tannique imposante mais d'une grande noblesse. \u003cbr\u003eC'est un vin \"complet\", d'une profondeur abyssale, qui exprime toute la virilité et la complexité des schistes bruns. La finale est interminable, marquée par un boisé luxueux qui s'intégrera parfaitement avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 17°C (Un carafage de 2 à 3 heures est fortement recommandé dans sa jeunesse).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Un pigeon ramier aux cèpes, un chevreuil sauce grand veneur, une côte de bœuf maturée ou une truffe noire entière sous la cendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 20 à 30 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Jean-Michel Gérin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180128657735,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_93692.jpg?v=1770400398"},{"product_id":"crozes-hermitage-clos-des-grives-domaine-combier","title":"Crozes-Hermitage \"Clos des Grives\" - Domaine Combier - 2023","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2337%; 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Ce 2023, né d'un domaine pionnier de l'agriculture biologique (depuis 1969), est un modèle d'équilibre. Le nez est d'une complexité remarquable : violette intense, poivre noir, lard fumé, olives noires et un fruit noir profond (mûre, cassis). En bouche, le vin est une caresse ; la texture est soyeuse, presque crémeuse, portée par une structure tannique d'une grande finesse. La finale est longue, fraîche et marquée par cette minéralité saline typique des galets roulés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 16-17°C (Un carafage d'une heure est bénéfique dans sa jeunesse).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Un gigot d'agneau de sept heures, un magret de canard aux épices, un tournedos Rossini ou un Saint-Marcellin bien affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 10 à 15 ans. C’est un vin qui gagne énormément en complexité après 5 ans de bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Domaine Combier","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53181849633095,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150cl","offer_id":53181849665863,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_62978.jpg?v=1770400432"},{"product_id":"alain-graillot-crozes-hermitage-2023-75cl-13-12-bouteille","title":"Alain Graillot-Crozes-hermitage - 2023 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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Le millésime 2024 se présente avec un éclat aromatique superbe : on y retrouve immédiatement le poivre blanc, la violette, la réglisse et la mûre sauvage. \u003cbr\u003eEn bouche, c'est un vin de plaisir immédiat mais doté d'un sérieux indéniable. \u003cbr\u003eLa trame est fluide, les tanins sont fins et la finale est marquée par cette fraîcheur saline et épicée qui rend les vins du domaine si digestes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Une belle côte de bœuf au sel de Guérande, un magret de canard aux épices, une planche de charcuterie de pays ou des petits farcis provençaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 8 à 12 ans (délicieux sur sa jeunesse fruitée, il gagne en complexité après 5 ans).\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Alain Graillot","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53191716995399,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":53191717028167,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_00798.jpg?v=1770400464"},{"product_id":"alain-graillot-crozes-hermitage","title":"Alain Graillot-Crozes-hermitage - 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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Ce 2024 est un assemblage traditionnel de \u003cb data-index-in-node=\"184\" data-path-to-node=\"1\"\u003eMarsanne\u003c\/b\u003e (80%) et \u003cb data-index-in-node=\"202\" data-path-to-node=\"1\"\u003eRoussanne\u003c\/b\u003e (20%). Le nez est élégant et complexe : fleurs blanches (acacia), abricot sec, noisette fraîche et une touche minérale subtile. En bouche, le vin offre un bel équilibre entre une attaque ronde et charnue (la Marsanne) et une finale fraîche et tendue (la Roussanne). C'est un blanc de gastronomie, structuré mais digeste, sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Un filet de fera du lac Léman, des noix de Saint-Jacques poêlées, un poulet aux morilles ou un fromage de chèvre crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 3 à 7 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Alain Graillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53191686193479,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_66769.jpg?v=1770400466"},{"product_id":"alain-graillot-crozes-hermitage-le-guiraude-2023-75cl-13-6-bouteille","title":"Alain Graillot - Crozes-Hermitage - \"La Guiraude\" - 2023 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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En bouche, le vin est d'une densité remarquable, avec des tanins déjà soyeux mais bien présents, portés par cette fraîcheur \"granitique\" qui est la signature Graillot. La finale est longue, épicée et d'une grande noblesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 16-17°C (Un passage en carafe de 2 heures est vivement recommandé dans sa jeunesse).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Une épaule d'agneau confite aux herbes de Provence, un filet de bœuf en croûte de poivre, un gibier à plumes ou un civet de sanglier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 15 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Alain Graillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53191699530055,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_35651_33771653-df75-458c-99c3-b89054922813.jpg?v=1770400467"},{"product_id":"valentin-morelles-pieds-sur-terre-cotesdu-jura-chardonnay-champs-daubert-2020-12-5-75cl-prix-32-4-bouteille","title":"Christine Vernay - \"Terre d'ancre\" - Saint-Joseph - 2022 75cl","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2639%; 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height: 19.5938px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 27.5938px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 27.5938px;\"\u003eGrenache noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription\u003c\/b\u003e : Issue du plateau mythique de La Crau, cette cuvée est l'emblème du domaine. Le nez est complexe, mêlant les fruits noirs bien mûrs, le cuir, la réglisse et une touche saline typique du terroir. \u003cbr\u003eEn bouche, la structure est imposante et profonde, portée par des tanins d'une grande noblesse qui s'assoupliront avec le temps pour révéler une élégance magistrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 17°C (un passage en carafe est conseillé dans sa jeunesse).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Daube provençale, épaule d'agneau de sept heures, gibiers à poil ou un vieux fromage de brebis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 15 à 25 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Vieux Télégraphe","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53230996848967,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150cl","offer_id":53230996881735,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_77714.jpg?v=1770400543"},{"product_id":"domaine-du-vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-pied-long","title":"Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape - Pied-long - 2021 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2639%; 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En bouche, le vin se distingue par sa texture soyeuse et son équilibre remarquable, loin de toute lourdeur, offrant une finale élégante et subtilement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : 16-17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e : Carré d'agneau aux herbes, magret de canard aux cerises ou un risotto aux cèpes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e : 10 à 15 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Vieux Télégraphe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230642430279,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_95941.jpg?v=1770400546"},{"product_id":"mathieu-barret-domaine-du-coulet-cornas-ogre-2021-12-75cl-3-bouteilles-110-100-syrah","title":"Mathieu Barret - Cornas - \"Ogre\" - 2021 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2639%; 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Issu de vignes en altitude, ce Cornas est d'une intensité rare. \u003cbr\u003eSa structure est imposante mais équilibrée par une fraîcheur minérale et des tanins polis. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"75\" data-index-in-node=\"203\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : 16-17°C \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"75\" data-index-in-node=\"236\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : Pièces de bœuf, agneau de lait ou gibiers fins. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"75\" data-index-in-node=\"307\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : 15 à 20 ans.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Mathieu Barret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230771831111,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_70107.jpg?v=1770400548"},{"product_id":"mathieu-barret-domaine-du-coulet-no-wines-land-2022-12-75cl-4-bouteilles-24-100-syrah","title":"Mathieu Barret - \"No wine's Land\" - 2022 75cl","description":"\u003carticle data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2639%; 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Un vin de plaisir immédiat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"69\" data-index-in-node=\"210\"\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : 14-15°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"69\" data-index-in-node=\"243\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : Apéritif dînatoire, charcuterie ou tapas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"69\" data-index-in-node=\"308\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : 2 à 4 ans.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Mathieu Barret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230865023303,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/pour_site_e-commerce_fond_blan_Nano_Banana_03839.jpg?v=1770400551"},{"product_id":"laurent-et-dimitri-domaine-de-lorient-cornas-2020-13-5-75cl-3-bouteilles-44","title":"Laure et Dimitri - Cornas - 2020 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2639%; 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height: 19.59375px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e : La cuvée \"Équivoque\" du Domaine Jamet est un vin d'exception qui porte bien son nom, se situant qualitativement bien au-delà de sa simple appellation régionale. Pour le millésime 2023, Jean-Paul et Corinne Jamet proposent une Syrah d'une intensité aromatique foudroyante. \u003cbr\u003eLe nez est une explosion de fruits noirs (mûre, myrtille), de violette, de poivre noir et de lard fumé, signature indissociable du style Jamet. \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vibrant et profond. \u003cbr\u003eLa texture est veloutée, portée par une tension minérale saline qui rappelle la proximité des schistes de Côte-Rôtie. \u003cbr\u003eLa finale est longue, épicée et d'une grande fraîcheur, rendant ce vin particulièrement digeste malgré sa concentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 16-17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e : Une pièce de bœuf grillée aux sarments de vigne, une épaule d'agneau aux herbes de Provence, un pigeon aux olives noires ou un fromage de Saint-Marcellin bien affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 8 à 12 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jamet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53451587158343,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/ChatGPTImage4mars2026a12_11_05.jpg?v=1777558611"},{"product_id":"domaine-jamet-cote-rotie-2001-75cl","title":"Domaine Jamet - CÔTE-RÔTIE - 2001 75cl","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2639%; 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Le nez est un voyage sensoriel complexe : il mêle la rose fanée, le poivre blanc, le cuir noble, la tapenade d'olives noires et cette note fumée de lard grillé si typique du domaine. \u003cbr\u003eEn bouche, le vin a fondu sa puissance pour devenir une caresse de soie. La structure est d'une finesse incroyable, portée par une acidité parfaitement préservée qui donne au vin une jeunesse insolente. \u003cbr\u003eLa finale est interminable, saline et profondément marquée par des notes d'épices orientales et de schiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 17-18°C. (Une aération douce en bouteille est préférable à un carafage violent pour ce flacon âgé).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e : Une bécasse à la goutte de sang, un dos de chevreuil aux baies de genièvre, un filet de bœuf aux truffes noires ou un vieux Salers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : À boire dès maintenant, mais peut encore tenir 5 à 10 ans sans faiblir.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jamet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53451659739463,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8131.jpg?v=1777558614"},{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-2023-75cl","title":"Domaine de la Janasse  - Côtes du Rhône 2023 75cl","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2639%; height: 219.34375px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003eCôtes-du-Rhône \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 35px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 35px;\"\u003e\n\u003cp class=\"ProductVariantMainDescription_title__x4Ov4\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 27.59375px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 27.59375px;\"\u003e100% Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e : Le Côtes-du-Rhône \"Standard\" du Domaine de la Janasse est bien plus qu'une simple entrée de gamme : c'est un vin qui offre souvent une concentration digne d'un Châteauneuf-du-Pape. \u003cbr\u003ePour le millésime 2023, la famille Sabon signe un vin généreux et intensément fruité. Le nez est marqué par une explosion de fruits rouges mûrs (fraise écrasée, framboise) complétée par des notes de garrigue, de réglisse et de poivre noir. \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est ample et gourmand, avec une matière charnue et des tanins soyeux. \u003cbr\u003eL'équilibre est remarquable pour un vin de cette puissance, conservant une belle fraîcheur en finale grâce à une gestion précise des maturités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e : Des grillades de bœuf, un sauté d'agneau au thym, des côtelettes de porc à la provençale ou une pizza artisanale aux légumes grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 3 à 6 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53467120402759,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/ChatGPTImage6mars2026a18_16_11.jpg?v=1777558614"},{"product_id":"stephane-ogier-le-temps-est-venu-rouge-cotes-du-rhone-aop","title":"Stéphane Ogier - \"Le Temps est Venu\" Rouge - Côtes-du-Rhône AOP","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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Ce vin présente une robe rubis profonde et brillante. \u003cbr\u003eLe nez est une véritable gourmandise, dominé par des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs (framboise, mûre sauvage), complétés par des notes de poivre noir et de violette. \u003cbr\u003eEn bouche, le vin séduit par son équilibre et sa fluidité. La matière est charnue et juteuse, portée par des tanins soyeux qui apportent une structure élégante sans aucune dureté. La finale est fraîche et gourmande, laissant une empreinte épicée et fruitée qui appelle un second verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une belle pièce de bœuf grillée, une épaule d'agneau aux herbes, un plateau de charcuterie artisanale ou des plats méditerranéens comme une moussaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 3 à 6 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53804271632711,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":53804271665479,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8503.jpg?v=1777558672"},{"product_id":"stephane-ogier-le-temps-est-venu-blanc-cotes-du-rhone-aop","title":"Stéphane Ogier - \"Le Temps est Venu\" Blanc - Côtes-du-Rhône AOP","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 74.479167%; 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Ce vin présente une robe or pâle, brillante et limpide. \u003cbr\u003eLe nez est d'une grande élégance, offrant un bouquet floral (acacia, chèvrefeuille) mêlé à des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche de vigne, avec une pointe d'abricot frais. \u003cbr\u003eEn bouche, le vin séduit par son harmonie. \u003cbr\u003eL'attaque est ronde et charnue, typique des cépages rhodaniens, mais elle est immédiatement équilibrée par une belle fraîcheur minérale qui évite toute lourdeur. La finale est savoureuse, persistante et délicatement saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un apéritif dînatoire, des gambas à la plancha, un filet de loup grillé, des fromages de chèvre frais ou une cuisine asiatique légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769359229255,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8504.jpg?v=1777558675"},{"product_id":"stephane-ogier-syrah-dogier-2023-75cl","title":"Stéphane Ogier - Syrah d'Ogier - 2023 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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height: 19.59375px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e La \"Syrah d'Ogier\" est une véritable pépite pour les amateurs du cépage roi du Rhône Nord. \u003cbr\u003eDans le millésime 2023, Stéphane Ogier signe un vin d'une gourmandise immédiate, tout en conservant le pedigree des grands vins d'Ampuis. \u003cbr\u003eLe nez est une explosion de fruits noirs (myrtille, mûre), soulignée par les notes caractéristiques de poivre noir, de réglisse et de violette. \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est juteux et éclatant. \u003cbr\u003eLa matière est soyeuse, portée par des tanins fins et une fraîcheur exemplaire qui rend la dégustation particulièrement fluide. \u003cbr\u003eUne Syrah de plaisir pur, qui exprime avec précision toute l'élégance et le piquant de son terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une planche de charcuterie fine, un magret de canard grillé, un burger de bœuf au bleu ou des poivrons farcis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e À déguster dès maintenant pour son éclat, ou à garder 3 à 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769435578695,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8508.jpg?v=1777558678"},{"product_id":"stephane-ogier-crozes-hermitage-face-a-face-2024-75cl","title":"Stéphane Ogier - Crozes-Hermitage \"Face à Face\" - 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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height: 19.59375px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6713%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.979%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e \"Le Passage\" est une interprétation magistrale du Saint-Joseph par Stéphane Ogier, un vin qui fait le pont entre la puissance du granite et la finesse de l’exécution. \u003cbr\u003eDans ce millésime 2022, le vin dévoile une robe rubis sombre aux reflets pourpres. \u003cbr\u003eLe nez est intense et racé, porté par des arômes de fruits noirs sauvages (mûre, myrtille) entremêlés de notes de graphite, de poivre de Malabar et d'une touche florale de violette. \u003cbr\u003eEn bouche, la trame est athlétique : l'attaque est franche, suivie d'une matière dense et veloutée. \u003cbr\u003eLa minéralité granitique apporte une tension qui étire le vin, menant à une finale longue, poivrée et d'une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une daube de joue de bœuf, un magret de canard aux airelles, un petit gibier à plumes ou un Saint-Nectaire fermier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 10 à 15 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Stéphane Ogier","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53804265537863,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150cl","offer_id":53804265570631,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8505.jpg?v=1777558680"},{"product_id":"stephane-ogier-cote-rotie-mon-village-2023-75cl","title":"Stéphane Ogier - Côte-Rôtie \"Mon Village\" - 2023 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; 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Dans ce millésime 2024, le vin se pare d'une robe rubis éclatante. \u003cbr\u003eLe nez est un véritable panier de fruits rouges frais (groseille, framboise), délicatement rehaussé par des notes de poivre blanc et de pivoine. \u003cbr\u003eEn bouche, le vin séduit par sa légèreté et sa fluidité. \u003cbr\u003eC’est une Syrah \"plaisir\" qui mise sur le croquant du fruit et une texture de taffetas, sans aucun artifice. \u003cbr\u003eLa finale est tendre, désaltérante et d'une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 14-15°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une planche de charcuterie fine, un poulet rôti aux herbes, une tarte fine aux légumes d'été ou un petit salé aux lentilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e À déguster sur la jeunesse pour son fruit, ou à garder 2 à 3 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Vernay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53824820019527,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8527.png?v=1777561602"},{"product_id":"christine-vernay-saint-joseph-la-dame-brune-2023-75cl","title":"Christine Vernay - Saint-Joseph \"La Dame Brune\"  - 2023 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2639%; 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Dans ce millésime 2023, le vin dévoile une robe rubis profond aux reflets violets. \u003cbr\u003eLe nez est complexe et racé, offrant un bouquet de fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre sauvage) entremêlé de notes fumées, de poivre noir et de réglisse. \u003cbr\u003eEn bouche, la structure est impressionnante : l'attaque est dense, portée par une matière charnue et des tanins veloutés qui commencent déjà à se fondre. \u003cbr\u003eUne belle tension minérale traverse le vin, menant à une finale longue et élégante, marquée par une persistance épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une épaule d'agneau confite aux épices, une entrecôte grillée aux sarments de vigne, un civet de chevreuil ou un fromage de caractère comme un Saint-Nectaire bien affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 10 à 15 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Vernay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53824913244487,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8524.png?v=1777563915"},{"product_id":"georges-vernay-condrieu-coteau-de-vernon-2023-75cl","title":"Georges Vernay - Condrieu \"Coteau de Vernon\"  - 2023 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2639%; 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Dans ce millésime 2023, la robe est d'un or intense et brillant. Le nez est une prouesse de complexité et de distinction, loin des clichés exubérants du cépage. Il s'ouvre sur des notes de fleurs de vigne, de pêche blanche et d'abricot frais, suivies par des touches de tabac blond, de menthe sauvage et une subtile pointe boisée. En bouche, c'est un vin de texture, à la fois ample, gras et incroyablement tendu par une acidité minérale exceptionnelle. La finale est monumentale, portée par une amertume noble et une salinité qui semble ne jamais finir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 12-14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un homard rôti au beurre demi-sel, des noix de Saint-Jacques aux truffes, une poularde de Bresse à la crème ou un vieux Comté affiné 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 15 à 20 ans (un Condrieu qui défie le temps).\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Vernay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53825195180359,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8525.png?v=1777565724"},{"product_id":"christine-vernay-cote-rotie-maison-rouge-2022-75cl","title":"Christine Vernay - Côte-Rôtie \"Maison Rouge\"  - 2022 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" data-message-id=\"33223b22-1387-46d1-bf24-4f7682d6ad1e\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2639%; 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La finale est d'une persistance exceptionnelle, marquée par une fraîcheur saline qui rappelle la verticalité de son terroir de schistes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un perdreau aux choux, une côte de bœuf maturée, un lièvre à la royale ou des fromages à pâte pressée comme un vieux Cantal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 15 à 25 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Vernay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53825642758471,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":53825642791239,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8526.png?v=1777567879"},{"product_id":"saint-perey-grippa","title":"Domaine Bernard Gripa Saint-Péray Les Pins 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] 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confidentielle du Rhône septentrional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand vin blanc sec est le fruit d’un savoir-faire familial d'exception, mené avec passion par Fabrice Gripa sur des terroirs granitiques et calcaires uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce superbe millésime 2024, la cuvée met en lumière un assemblage traditionnel et harmonieux composé majoritairement de \u003cstrong\u003eMarsanne\u003c\/strong\u003e et complété par la \u003cstrong\u003eRoussanne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes sont idéalement situées sur des coteaux abrupts, bénéficiant d'un climat propice qui préserve une fraîcheur incroyable au cœur du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine apporte un soin d'orfèvre à la vinification et à l'élevage en fûts, dosant le bois avec une infinie justesse pour respecter l'identité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il arbore une robe couleur jaune or pâle aux reflets cristallins, d'une très belle brillance et d'une limpidité parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un enchantement immédiat de fraîcheur, exhalant des notes intenses de fleurs blanches, d'aubépine, de chèvrefeuille et d'abricot frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, le bouquet s'enrichit de nuances gourmandes d'amande fraîche, de zestes d'agrumes et d'une signature minérale calcaire très subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est d'une grande netteté, ouvrant sur un milieu de bouche à la fois charnu, enrobé, dynamique et d'un équilibre souverain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa texture se révèle soyeuse et légèrement miellée, mais reste constamment guidée par une tension minérale saline qui apporte de la verticalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa trame calcaire du terroir de Saint-Péray se manifeste à travers une fraîcheur vibrante qui étire la matière sans aucune lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est particulièrement longue, savoureuse et désaltérante, s'achevant sur de nobles amers de peau de pêche et une salinité salivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de 75cl est une magnifique porte d'entrée dans l'univers des grands blancs du domaine, alliant gourmandise rhodanienne et précision stylistique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10 à 12°C (à servir frais mais non glacé pour apprécier la complexité de son bouquet aromatique).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un blanc de gastronomie idéal pour accompagner un filet de sandre au beurre blanc, des ravioles du Dauphiné aux herbes, un poulet à la crème et aux morilles, des asperges vertes sauce mousseline ou un fromage de chèvre de type Picodon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 7 ans (absolument irrésistible dans la fraîcheur de sa jeunesse pour son éclat fruité, il gagnera en complexité et en rondeur avec le temps).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bernard Gripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181522407751,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8893.jpg?v=1781715387"},{"product_id":"domaine-bernard-gripa-saint-peray-les-figuiers-2024-75cl","title":"Domaine Bernard Gripa Saint-Péray Les Figuiers 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" 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septentrional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon d'exception est issu d'une sélection rigoureuse de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e âgées de plus de 50 ans, idéalement situées sur le coteau éponyme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce superbe millésime 2024, Fabrice Gripa signe un assemblage d'orfèvre composé majoritairement de \u003cstrong\u003eMarsanne\u003c\/strong\u003e(environ 60%) et complété par la \u003cstrong\u003eRoussanne\u003c\/strong\u003e (environ 40%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir unique des Figuiers se caractérise par un sol complexe où les sédiments calcaires se mêlent aux granites dégradés et aux loess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette géologie rare permet aux racines profondément ancrées de puiser une puissance, une texture et une minéralité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification et l'élevage sont menés avec une précision absolue en fûts de chêne (dont une proportion minimale de bois neuf) pour enrober la matière sans jamais masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin dévoile une magnifique robe couleur or intense, lumineuse, dense et parée de reflets dorés d'une grande noblesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un monument de complexité et d'élégance, s'ouvrant sur des arômes de fruits jaunes mûrs, de coing, de pêche de vigne et de fleurs blanches miellées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne en profondeur à travers des notes d'amande torréfiée, de noisette fraîche, d'épices douces et une fine touche calcaire fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'expérience est grandiose grâce à une attaque magistrale, ouvrant sur une matière à la fois opulente, grasse, profonde et d'un soyeux infini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette richesse naturelle est immédiatement canalisée par une tension minérale vibrante, une colonne vertébrale saline qui étire le vin avec une race immense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa structure verticale de cette cuvée offre un équilibre souverain entre la concentration charnue des vieilles vignes et la fraîcheur traçante du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est monumentale, d'une persistance interminable qui s'étire sur des amers nobles d'agrumes confits, des notes de cire d'abeille et une salinité saline inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de 75cl est un très grand vin de table et de garde, destiné aux dégustations mémorables et aux caves des amateurs les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 11 à 13°C (il est vivement recommandé de le carafer une heure avant le service pour lui permettre d'exprimer toute son envergure aromatique).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un blanc de haute cuisine à associer avec un homard breton sauce corail, un sandre au beurre blanc et aux morilles, un ris de veau poêlé aux zestes d'agrumes, un boudin blanc truffé ou un fromage de brebis des Pyrénées de longue maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 10 à 15 ans (un immense blanc de garde qui traversera les décennies en développant une complexité tertiaire extraordinaire au fil de sa garde en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bernard Gripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181664751943,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8894.webp?v=1781715835"},{"product_id":"domaine-bernard-gripa-saint-joseph-rouge-2024-75cl","title":"Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph Rouge 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) 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[.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 98.2337%; height: 194.34375px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; 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Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eAOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003ch3\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Saint-Joseph rouge du Domaine Bernard Gripa est une référence incontournable et une expression magistrale des grands syrahs de coteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand vin rouge est le fruit d'un travail d'orfèvre mené par Fabrice Gripa sur les pentes abruptes et granitiques de Tournon et de Mauves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée est issue d'un assemblage de plusieurs parcelles de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (100%), cultivées de manière artisanale sur de véritables terrasses suspendues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir unique se compose de granites à biotite, un sol noble qui confère au vin une verticalité, une fraîcheur et une minéralité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est respectueuse du fruit avec une extraction mesurée, suivie d'un élevage précis de 12 à 16 mois en pièces et en demi-muids de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin se pare d’une magnifique robe couleur rouge rubis intense, sombre, limpide et animée de profonds reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un modèle de définition aromatique, s'ouvrant sur des notes éclatantes de petits fruits noirs, de mûre sauvage, de myrtille et de violette fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, la signature classique du domaine se révèle à travers des touches intenses de poivre noir moulu, de lard fumé, de réglisse et de graphite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est d'une droiture remarquable, introduisant une matière charnue, dense, juteuse et d'une grande finesse de texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes tanins sont d'un soyeux absolu, parfaitement polis par l'élevage, offrant un toucher de bouche caressant mais doté d'une structure solide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre est souverain entre la puissance naturelle du cépage et une fraîcheur saline traçante qui étire le vin avec beaucoup de dynamisme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est particulièrement longue, persistante et salivante, s'achevant sur des notes gourmandes de fruits noirs acidulés, d'épices douces et de fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de 75cl incarne à la perfection l'esprit des grands Saint-Joseph du secteur historique, alliant gourmandise immédiate et grand fond de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15 à 17°C (pensez à le carafer une heure dans sa jeunesse pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une merveille de table à associer avec une côte de bœuf grillée aux sarments de vigne, un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un canard sauvage aux olives, un pigeon rôti ou un plateau de charcuteries fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 8 à 12 ans (déjà très accessible et séduisant aujourd'hui sur son fruit, sa structure lui promet une superbe évolution en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bernard Gripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181702336839,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8895.webp?v=1781716295"},{"product_id":"domaine-bernard-gripa-saint-joseph-rouge-2024-150cl","title":"Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph Rouge 2024 150cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] 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référence incontournable et une expression magistrale des grands syrahs de coteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand vin rouge est le fruit d'un travail d'orfèvre mené par Fabrice Gripa sur les pentes abruptes et granitiques de Tournon et de Mauves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée est issue d'un assemblage de plusieurs parcelles de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (100%), cultivées de manière artisanale sur de véritables terrasses suspendues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir unique se compose de granites à biotite, un sol noble qui confère au vin une verticalité, une fraîcheur et une minéralité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est respectueuse du fruit avec une extraction mesurée, suivie d'un élevage précis de 12 à 16 mois en pièces et en demi-muids de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin se pare d’une magnifique robe couleur rouge rubis intense, sombre, limpide et animée de profonds reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un modèle de définition aromatique, s'ouvrant sur des notes éclatantes de petits fruits noirs, de mûre sauvage, de myrtille et de violette fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, la signature classique du domaine se révèle à travers des touches intenses de poivre noir moulu, de lard fumé, de réglisse et de graphite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est d'une droiture remarquable, introduisant une matière charnue, dense, juteuse et d'une grande finesse de texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes tanins sont d'un soyeux absolu, parfaitement polis par l'élevage, offrant un toucher de bouche caressant mais doté d'une structure solide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre est souverain entre la puissance naturelle du cépage et une fraîcheur saline traçante qui étire le vin avec beaucoup de dynamisme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est particulièrement longue, persistante et salivante, s'achevant sur des notes gourmandes de fruits noirs acidulés, d'épices douces et de fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de 75cl incarne à la perfection l'esprit des grands Saint-Joseph du secteur historique, alliant gourmandise immédiate et grand fond de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15 à 17°C (pensez à le carafer une heure dans sa jeunesse pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une merveille de table à associer avec une côte de bœuf grillée aux sarments de vigne, un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un canard sauvage aux olives, un pigeon rôti ou un plateau de charcuteries fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 8 à 12 ans (déjà très accessible et séduisant aujourd'hui sur son fruit, sa structure lui promet une superbe évolution en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bernard Gripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181730844999,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8896.webp?v=1781716513"},{"product_id":"domaine-bernard-gripa-cerise-2024-75cl-vin-de-table","title":"Domaine Bernard Gripa Cerise 2024 75cl - Vin de Table","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" 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domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassé en \u003cstrong\u003eVin de France\u003c\/strong\u003e, ce grand vin rouge s'affranchit des contraintes d'appellations pour proposer une expression axée sur la liberté, la gourmandise et le fruit pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce superbe millésime 2024, Fabrice Gripa met en œuvre tout son savoir-faire d'orfèvre pour façonner un rouge de plaisir immédiat qui ne sacrifie rien à la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée fait la part belle à la \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e issue des jeunes vignes du domaine ou de parcelles spécifiques cultivées avec le plus grand soin sur des sols légers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est menée avec une douceur extrême, privilégiant une extraction très fine afin de préserver l'éclat aromatique et la souplesse du jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage est court et respectueux, réalisé principalement en cuve ou en vieux fûts pour ne pas masquer la fraîcheur originelle du raisin par des notes boisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il arbore une magnifique robe couleur rouge rubis brillante, limpide, fluide et parée de reflets violacés très séduisants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est une invitation immédiate à la gourmandise, s'ouvrant comme son nom l'indique sur des arômes éclatants de cerise croquante, de griotte et de framboise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, le bouquet s'enrichit de notes de pivoine, de violette fraîche et d'une touche de poivre blanc typique de son cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est d'une grande souplesse, introduisant un milieu de bouche juteux, aérien, fluide et d'une buvabilité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes tanins sont d'un soyeux absolu, totalement fondus, offrant un toucher de bouche caressant qui glisse sur le palais avec légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre est magistral entre la rondeur du fruit mûr et une fraîcheur saline traçante qui apporte beaucoup de dynamisme et d'énergie au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est gourmande, désaltérante et persistante, s'achevant sur des notes savoureuses de petits fruits rouges acidulés et une fine touche épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de 75cl est le vin de copains par excellence, une cuvée de comptoir et de partage qui séduira tous les amateurs de rouges digestes et parfumés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 13 à 15°C (pensez à le servir légèrement rafraîchi pour sublimer son croquant et son éclat fruité).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une cuvée polyvalente idéale pour accompagner une planche de charcuteries fines, des grillades estivales, un poulet rôti du dimanche, un tartare de bœuf au couteau ou des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 3 à 5 ans (conçu pour être dégusté et apprécié dès aujourd'hui sur la superbe énergie de sa jeunesse).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bernard Gripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181741199687,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG_8897.webp?v=1781716805"},{"product_id":"domaine-bernard-gripa-saint-joseph-le-berceau-2024","title":"Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph Le Berceau 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] 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toute la Vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de prestige tire son nom du cœur historique de l'appellation, là où le Saint-Joseph puise ses lettres de noblesse originelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce superbe millésime 2024, Fabrice Gripa signe un chef-d'œuvre issu exclusivement d'une sélection de \u003cstrong\u003etrès vieilles vignes de Syrah\u003c\/strong\u003e âgées de près d'un siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes ceps vénérables sont suspendus sur des terrasses vertigineuses, solidement ancrés dans un terroir de granites à biotite d'une pureté absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rendement confidentiel de ces parcelles confère au vin une concentration naturelle, une profondeur et une complexité aromatique hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est menée de manière traditionnelle avec une rigueur d'orfèvre, suivie d'un élevage magistral en fûts de chêne pour polir cette matière noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin dévoile une robe couleur rouge pourpre d'une profondeur abyssale, presque opaque, parée de reflets violacés sombres et brillants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un monument de complexité et d'une noblesse aristocratique, s'ouvrant sur des notes intenses de crème de cassis, de mûre sauvage et de violette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, le bouquet devient spectaculaire en révélant des touches de poivre noir concassé, de mine de crayon (graphite), de lard fumé, d'olives noires et de truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est monumentale d'amplitude, introduisant un milieu de bouche à la fois dense, charnu, texturé et d'une puissance parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa structure tannique est impressionnante de richesse mais se révèle d'un soyeux et d'un velouté infinis, tapissant le palais avec une délicatesse magique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre est souverain grâce à une fraîcheur minérale vibrante, une colonne vertébrale calcaire et saline qui étire le jus pour lui donner une verticalité unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est interminable, d'une persistance aromatique grandiose, s'achevant sur des notes nobles de torréfaction, d'épices sombres et une salinité saline inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon rare de 75cl est une œuvre d'art liquide, un vin de grande esthétique destiné aux moments de dégustation uniques et aux caves des plus grands collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16 à 18°C (il est impératif de le carafer deux à trois heures dans sa jeunesse pour lui permettre de libérer son immense potentiel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un rouge de très haute gastronomie qui escortera magnifiquement un lièvre à la royale, une côte de bœuf de race maturée grillée aux sarments, un gigot d'agneau de sept heures aux truffes, ou un chevreuil sauce grand veneur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 15 à 20 ans (un immense vin de garde qui traversera les décennies avec une grâce absolue, développant une complexité tertiaire fascinante au fil du temps).                                                                \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bernard Gripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181788254535,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/9c54e4be-4470-4009-aff1-0f03bc05e04d.webp?v=1781719434"},{"product_id":"domaine-bernard-gripa-saint-joseph-parady-2023-75cl","title":"Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph Parady 2023 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none 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justify-start\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003ch3\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée PARAdy du Domaine Bernard Gripa est un grand vin rouge d'une intensité et d'une noblesse de terroir remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon d'exception tire son nom du prestigieux lieu-dit \"Paradis\", un secteur historique de l'appellation Saint-Joseph réputé pour la qualité de son exposition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce superbe millésime 2023, Fabrice Gripa signe une cuvée parcellaire magistrale élaborée exclusivement à partir de \u003cstrong\u003e100% de Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes s'épanouissent sur des coteaux de forte pente, solidement ancrées sur des sols de granites dégradés typiques de Mauves et de Tournon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est menée de manière traditionnelle avec des fermentations en cuves ouvertes, accompagnées de pigeages et de remontages réguliers pendant trois semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage est ambitieux et minutieux, s'étalant sur une durée de deux ans en fûts de chêne afin de polir les tanins et d'apporter de la complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le vin dévoile une robe couleur rouge sombre et particulièrement brillante, parée de profonds reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est un modèle de définition aromatique et d'expressivité, s'ouvrant sur des arômes prononcés de fruits noirs mûrs, de cassis et de bois de cèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne en noblesse et révèle des touches complexes de cacao, de tapenade d'olives noires, de fumée et de menthe fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque est vive, traçant une ligne directrice claire qui introduit une matière à la fois moyennement corsée à corsée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe milieu de bouche dévoile une densité et une profondeur éclatantes, où le fruit précis est parfaitement soutenu par une acidité juteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa texture se révèle d'un soyeux infini grâce à des tanins d'une grande finesse, parfaitement intégrés par le long élevage sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est particulièrement longue, persistante et concentrée, laissant le palais se détendre sur des notes nobles de graphite et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe flacon de 75cl est une véritable signature de vigneron, taillé pour la haute gastronomie et les amateurs de vins rhodaniens profonds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16 à 18°C (il est vivement recommandé de le carafer deux heures avant le service pour permettre à sa structure de s'ouvrir).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Une grande bouteille de table qui escortera magnifiquement un rôti de bœuf en croûte, un steak sauce au poivre noir, un gigot d'agneau aux herbes, une canette aux olives ou de la charcuterie ardéchoise de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 8 à 10 ans (déjà très expressif et séduisant après une bonne aération, sa structure tannique lui garantit un superbe vieillissement en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Bernard Gripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54181967561031,"sku":null,"price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/gripaparadyWeB_p.webp?v=1781719939"},{"product_id":"domaine-monier-perreol-saint-joseph-tradition-rouge","title":"Domaine Monier Perréol Saint-Joseph Tradition Rouge","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 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sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa cuvée Saint-Joseph Tradition du Domaine Monier Perréol est un flacon d'une finesse remarquable, recherché par les passionnés pour son éclat de fruit et sa texture d'un soyeux absolu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCe grand vin rouge de la Vallée du Rhône Nord est la signature magistrale de Jean-Pierre Monier et Philippe Perréol, deux vignerons d'élite qui cisèlent leurs parcelles avec une précision d'orfèvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePour ce superbe flacon, le domaine livre une interprétation profonde, aérienne et intensément parfumée du terroir à travers un profil élaboré à \u003cstrong data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"144\"\u003e100% de Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLes raisins proviennent de parcelles idéalement situées sur les hauteurs de Saint-Désirat, un secteur d'altitude qui préserve une fraîcheur incroyable dans les jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eLes vignes sont cultivées avec une dévotion totale et un respect absolu du vivant selon les principes rigoureux de la \u003cstrong data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"118\"\u003ebiodynamie certifiée\u003c\/strong\u003e (Biodyvin), favorisant l'équilibre naturel des sols.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLe terroir se caractérise par des sols de \u003cstrong data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"42\"\u003egranit à biotite\u003c\/strong\u003e, une roche géologique noble qui apporte au vin une droiture, une fraîcheur traçante et une énergie minérale hors norme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eFidèle à une approche puriste et très peu interventionniste, le domaine conduit les fermentations de manière naturelle en cuves grâce aux seules levures indigènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eL'élevage est mené avec une justesse souveraine pendant de longs mois en fûts de chêne français de plusieurs vins pour patiner la matière, polir les angles sans jamais apporter de marquage boisé grossier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eDans le verre, le vin arbore une magnifique robe couleur rouge rubis aux reflets violines intenses, dotée d'une superbe luminosité et d'une fluidité séduisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eLe nez est un enchantement immédiat d'une fraîcheur éclatante, exhalant des notes intenses de violette fraîche, de cassis sauvage, de framboise écrasée et de poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne une magnifique dimension aristocratique en révélant de superbes nuances de réglisse fine, de lard fumé, de mine de crayon et de tapenade noire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eEn bouche, l'attaque est d'une netteté et d'une souplesse magistrales, introduisant un milieu de bouche juteux, croquant, aérien et d'une sapidité tout à fait remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eLe toucher de bouche est la grande signature du domaine, offrant une texture d'un soyeux absolu où les tanins de la syrah se font d'un poli, d'un fondu et d'une tendresse exemplaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eL'équilibre est souverain entre la maturité noble du fruit et une tension minérale fraîche qui étire le jus avec une énergie particulièrement désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eLa finale est particulièrement longue, dynamique et salivante, se prolongeant sur de nobles notes de petits fruits noirs acidulés, d'épices douces et une fine empreinte fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eCe flacon de 75cl est un véritable modèle de digestibilité et d'élégance, associant le caractère authentique du cépage à une délicatesse de texture qui invite irrésistiblement aux plus beaux moments de partage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15 à 16°C (pensez à l'ouvrir une heure à l'avance pour lui permettre de s'aérer et de déployer toute son immense complexité aromatique).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un rouge de haute gastronomie idéal à associer avec une épaule d'agneau confite, un pigeon rôti aux herbes, un filet mignon de porc aux pruneaux ou une belle pièce de bœuf grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 6 à 10 ans (si cette grande bouteille se livre déjà de manière éblouissante sur la fraîcheur de son fruit jeune, sa structure noble lui garantit une superbe évolution en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e                                                                \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Monier Perréol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311225098567,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/tradition.webp?v=1783530123"},{"product_id":"domaine-monier-perreol-syrah-viognier-2024-75cl","title":"Domaine Monier Perréol Syrah Viognier 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] 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height: 19.59375px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 10px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 10px;\"\u003eCollines Rhodaniennes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 27.59375px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 27.59375px;\"\u003e50% Syrah, 50% Viognier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eAOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eDescription :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa cuvée Syrah Viognier 2024 du Domaine Monier Perréol est un flacon d'une gourmandise irrésistible, recherché par les amateurs de vins vivants pour son éclat aromatique et sa fluidité magique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCe vin rouge d'un plaisir immédiat est une création originale de Jean-Pierre Monier et Philippe Perréol, deux vignerons d'élite qui appliquent à leurs cuvées de copains la même rigueur d'orfèvre qu'à leurs grands Saint-Joseph.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePour ce superbe millésime 2024, le domaine signe un assemblage astucieux et particulièrement harmonieux, associant la structure du cépage noir au parfum du cépage blanc à travers un profil élaboré à \u003cstrong data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"199\"\u003e80% de Syrah et 20% de Viognier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLes raisins proviennent de parcelles idéalement situées sur les collines de Saint-Désirat, où les deux cépages sont récoltés à maturité optimale et co-fermentés selon une tradition historique de la Vallée du Rhône Nord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eLe vignoble est cultivé avec une dévotion totale et un respect absolu du vivant selon les principes rigoureux de la \u003cstrong data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"116\"\u003ebiodynamie certifiée\u003c\/strong\u003e (Biodyvin), favorisant la vitalité des sols et la pureté des expressions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLe terroir se caractérise par des sols de \u003cstrong data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"42\"\u003egranit altéré\u003c\/strong\u003e, une roche noble qui apporte au jus une fraîcheur traçante, une droiture et une digestibilité hors norme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eFidèle à une philosophie très peu interventionniste, le domaine conduit les fermentations de manière naturelle grâce aux seules levures indigènes en cuves, préservant l'éclat originel du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eL'élevage est mené avec une justesse souveraine en cuves afin de privilégier le croquant du raisin et la gourmandise immédiate, évitant tout marquage boisé pour conserver une buvabilité maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eDans le verre, le vin arbore une magnifique robe couleur rouge rubis lumineuse aux reflets violines brillants, dotée d'une clarté superbe et d'une fluidité séduisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eLe nez est un enchantement immédiat d'une fraîcheur éclatante, exhalant des notes intenses de violette, de framboise sauvage, de cassis et de poivre blanc apportées par la syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne une magnifique dimension charmeuse grâce au viognier qui révèle de superbes nuances d'abricot frais, de pêche blanche et de douces notes florales de chèvrefeuille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eEn bouche, l'attaque est d'une netteté et d'une souplesse magistrales, introduisant un milieu de bouche juteux, croquant, tendre et d'une sapidité tout à fait remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eLe toucher de bouche est la grande réussite de cette cuvée, offrant une texture d'un soyeux absolu où la fluidité du jus s'associe à des tanins d'un poli et d'un fondu exemplaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eL'équilibre est souverain entre la gourmandise naturelle des cépages du millésime 2024 et une tension minérale fraîche qui étire la matière avec une énergie particulièrement désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eLa finale est particulièrement longue, dynamique et salivante, se prolongeant de longues secondes sur de nobles notes de petits fruits rouges acidulés et de fines épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eCe flacon de 75cl est le modèle absolu du vin de partage et de comptoir, associant le caractère authentique du terroir à une délicatesse de texture qui invite irrésistiblement à se resservir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 14 à 15°C (pensez à le servir légèrement rafraîchi pour mettre en valeur l'éclat insolent de son fruit frais et sa fluidité désaltérante).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un rouge de plaisir idéal à associer avec une belle planche de charcuteries fines, des grillades au barbecue entre amis, un poulet rôti aux herbes de Provence ou un tataki de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 3 à 5 ans (si ce vin est conçu pour être partagé sur l'éclat insolent et la fougue de sa jeunesse, sa structure noble lui permettra d'évoluer avec beaucoup de grâce en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e                                                                \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Monier Perréol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311301906759,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/syrahviognier.webp?v=1783530551"},{"product_id":"domaine-monier-perreol-grenache-2024-75cl","title":"Domaine Monier Perréol Grenache 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] 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l'appellation traditionnelle pour s'exprimer sous l'étiquette \u003cstrong data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"93\"\u003eVin de France\u003c\/strong\u003e, illustrant la liberté créative et le talent de vignerons de Jean-Pierre Monier et Philippe Perréol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePour ce superbe millésime 2024, le domaine surprend le paysage du Rhône Septentrional en signant un vin rouge de fruit, de fraîcheur et de copains élaboré à \u003cstrong data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"157\"\u003e100% de Grenache Noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLes raisins proviennent de parcelles idéalement situées sur les hauteurs de Saint-Désirat, où ce cépage traditionnellement habitué au Sud profite ici d'une altitude rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eLe vignoble est cultivé avec une dévotion totale et un respect absolu du vivant selon les principes stricts d'une \u003cstrong data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"114\"\u003eagriculture biodynamique certifiée\u003c\/strong\u003e (Biodyvin).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLe terroir se compose de sols granitiques altérés mêlés à des zones de limons légers, offrant au jus une tension interne et une digestibilité particulièrement remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eFidèle à une approche puriste et très peu interventionniste, le domaine conduit les fermentations de manière douce et naturelle grâce aux seules levures indigènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eLa vinification et l'élevage sont intégralement menés en \u003cstrong data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"57\"\u003ecuves béton\u003c\/strong\u003e pour préserver la pureté absolue du raisin et éviter le moindre marquage boisé grossier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eDans le verre, le vin arbore une magnifique robe couleur rouge rubis claire et lumineuse, dotée d'une très belle fluidité et d'une clarté séduisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eLe nez est un enchantement immédiat de fraîcheur et de gourmandise, exhalant des notes intenses de framboise sauvage, de fraise des bois et de cerise croquante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne une magnifique dimension aromatique en révélant de superbes nuances de poivre blanc, de pivoine, de réglisse fine et de douces herbes de garrigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eEn bouche, l'attaque est d'une souplesse et d'une netteté magistrales, introduisant un milieu de bouche juteux, croquant, aérien et d'une sapidité salivante tout à fait remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eLe toucher de bouche est la grande réussite de cette cuvée, offrant une texture d'un soyeux absolu où les tanins se font d'un poli, d'un fondu et d'une tendresse exemplaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eL'équilibre est souverain entre la maturité délicate du fruit du millésime 2024 et une fraîcheur calcaire traçante qui étire la matière avec une énergie particulièrement désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eLa finale est particulièrement aérienne, salivante et dynamique, se prolongeant sur de nobles notes de petits fruits rouges acidulés et de fines épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eCe flacon de 75cl redéfinit l'approche du grenache en proposant un profil digeste, léger et vibrant, à la buvabilité redoutable pour accompagner tous les moments de partage spontanés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 14 à 15°C (pensez à le servir légèrement rafraîchi pour mettre en valeur l'éclat insolent de son fruit frais et sa fluidité magique).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un rouge de plaisir idéal à associer avec une belle planche de charcuteries fines, un poulet rôti aux herbes, des grillades estivales ou des tapas de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 3 à 5 ans (un flacon né pour être partagé sur l'éclat insolent et la fougue de sa jeunesse, même si sa structure noble lui permettra d'évoluer gracieusement en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e                                                                \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Monier Perréol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311321338183,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/grenache.webp?v=1783530797"},{"product_id":"domaine-monier-perreol-saint-joseph-chatelet-2024-75cl","title":"Domaine Monier Perréol Saint-Joseph Châtelet 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] 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parcellaire de la Vallée du Rhône Nord représente l'une des expressions les plus vibrantes et les plus accomplies du savoir-faire de Jean-Pierre Monier et Philippe Perréol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePour ce superbe millésime 2024, le domaine signe un chef-d'œuvre de complexité, associant une matière dense à une fraîcheur calcaire particulièrement pure à travers un profil élaboré à \u003cstrong data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"185\"\u003e100% de Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLes raisins proviennent exclusivement du lieu-dit \"Châtelet\", un terroir d'élite accroché sur les coteaux escarpés de Saint-Désirat où les vignes puisent une complexité rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eLe vignoble est cultivé avec une dévotion totale et un respect absolu du vivant selon les principes rigoureux de la \u003cstrong data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"116\"\u003ebiodynamie certifiée\u003c\/strong\u003e (Biodyvin), privilégiant de tout petits rendements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLe terroir se caractérise par des sols très pentus de \u003cstrong data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"54\"\u003egranit sombre à biotite\u003c\/strong\u003e, une roche géologique noble qui apporte au jus une assise puissante, une droiture et une énergie minérale remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eFidèle à une approche puriste et très peu interventionniste, le domaine conduit les fermentations de manière naturelle en cuves grâce aux seules levures indigènes, sans aucune extraction forcée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eL'élevage fait la grandeur de cette cuvée parcellaire, bénéficiant d'un affinage de haute précision pendant de longs mois en fûts de chêne français pour sculpter cette matière hors norme sans jamais l'altérer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eDans le verre, le vin arbore une magnifique robe couleur rouge rubis intense aux reflets pourpres profonds, dotée d'une superbe luminosité et d'une viscosité noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eLe nez est un enchantement immédiat d'une complexité abyssale, exhalant des notes intenses de mûre sauvage, de myrtille fraîche, de violette noire et de poivre noir concassé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne une immense dimension seigneuriale en révélant de superbes nuances de lard fumé, de graphite, de réglisse noire et de tapenade de picholine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eEn bouche, l'attaque est d'une densité et d'une netteté magistrales, introduisant un milieu de bouche charnu, vineux, dense et d'une profondeur texturale saisissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eLe toucher de bouche est le chef-d'œuvre de cette cuvée, offrant une texture d'un soyeux absolu où le grain de tanin se fait d'un poli, d'un fondu et d'une dentelle exemplaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eL'équilibre est souverain entre la concentration noble des vieilles vignes du millésime 2024 et une tension minérale traçante qui étire le vin vers l'infini avec une grâce incroyable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eLa finale est monumentale de persistance aromatique, se prolongeant de longues secondes sur de nobles notes de petits fruits noirs acidulés, d'épices douces et une vibrante empreinte minérale fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eCe flacon de 75cl s'affirme comme un immense vin de garde et de haute gastronomie, associant la puissance minérale de son coteau à une élégance de texture digne des plus grands vins de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15 à 17°C (il est vivement conseillé de le passer en carafe une heure à l'avance pour lui permettre de s'ouvrir et de déployer toute son immense complexité aromatique).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un rouge de légende qui escortera magnifiquement une pièce de bœuf maturée grillée, un gigot d'agneau de sept heures aux herbes, un caneton rôti aux figues ou un civet de chevreuil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 10 à 15 ans (si cette grande bouteille possède déjà une assise impressionnante, sa structure granitique unique lui garantit un vieillissement grandiose en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e                                                                \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Monier Perréol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311344636231,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/Chatelet.webp?v=1783531174"},{"product_id":"domaine-monier-perreol-saint-joseph-terre-blanche-2024-75cl","title":"Domaine Monier Perréol Saint-Joseph Terre Blanche 2024 75cl","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" 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10px;\"\u003eSaint-Joseph\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 19.59375px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 27.59375px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 27.59375px;\"\u003e100% Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.679559%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.289513%; height: 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distinction absolues, recherché par les grands amateurs pour son profil profond et sa remarquable expression minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCe grand vin blanc de la Vallée du Rhône Nord représente un exploit stylistique majeur, illustrant toute la sensibilité œnologique de Jean-Pierre Monier et Philippe Perréol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePour ce superbe millésime 2024, le domaine signe un chef-d'œuvre de complexité et de fraîcheur à travers un assemblage d'élite composé majoritairement de \u003cstrong data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"154\"\u003eMarsanne et de Roussanne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLes raisins proviennent exclusivement d'une parcelle suspendue sur les coteaux de Saint-Désirat, un îlot géologique d'exception qui donne naissance à des jus d'une noblesse rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eLe vignoble est cultivé avec une dévotion totale et un respect absolu du vivant selon les principes stricts d'une \u003cstrong data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"114\"\u003eagriculture biodynamique certifiée\u003c\/strong\u003e (Biodyvin).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLe terroir se caractérise par un sol unique de \u003cstrong data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"47\"\u003emarnes blanches calcaires\u003c\/strong\u003e, une singularité géologique majeure dans cette région de granit qui apporte au jus une droiture, une texture et une salinité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eFidèle à son approche puriste, le domaine conduit les fermentations de manière douce et naturelle grâce aux seules levures indigènes, sans aucun artifice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eL'élevage est mené avec une justesse souveraine pendant de longs mois en fûts de chêne français pour nourrir la matière, apporter du gras et patiner la structure sans jamais boiser le vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eDans le verre, le vin arbore une magnifique robe couleur or jaune pâle aux reflets cristallins, dotée d'une superbe luminosité et d'une viscosité noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eLe nez est un enchantement immédiat d'une complexité fascinante, exhalant des notes intenses de poire mûre, d'abricot frais, de chèvrefeuille et d'aubépine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne une immense dimension aristocratique en révélant de superbes nuances d'amande grillée, de cire d'abeille, de verveine et de craie humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eEn bouche, l'attaque est d'une densité et d'une netteté magistrales, introduisant un milieu de bouche charnu, vineux, sphérique et d'une profondeur texturale saisissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eLe toucher de bouche est la grande signature du domaine, offrant une texture d'un soyeux absolu où la matière se fait à la fois puissante, enveloppante et incroyablement aérienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eL'équilibre est souverain entre le gras naturel et l'opulence noble des cépages du millésime 2024 et une tension minérale calcaire traçante qui étire le vin avec une fraîcheur incroyable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003eLa finale est monumentale de persistance aromatique, se prolongeant de longues secondes sur de nobles amers de zestes d'agrumes confits, de fines notes d'épices douces et une vibrante empreinte saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eCe flacon de 75cl s'affirme comme un immense blanc de garde et de haute gastronomie, associant la richesse du Sud à une droiture de texture qui rivalise avec les plus grands crus de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 11 à 13°C (évitez de le servir trop froid pour ne pas masquer son volume en bouche et permettre à son bouquet aromatique de s'épanouir pleinement).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Un blanc de légende qui escortera magnifiquement des noix de Saint-Jacques poêlées au beurre blanc, un bar de ligne rôti au fenouil, un ris de veau aux morilles ou un fromage de chèvre affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 8 à 12 ans (si cette grande bouteille offre déjà un équilibre impressionnant aujourd'hui, sa structure calcaire unique lui garantit une évolution grandiose en cave).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e                                                                \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Monier Perréol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311490289991,"sku":null,"price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/terreblanches.webp?v=1783531228"}],"url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/collections\/rhone.oembed?page=3","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}