{"title":"Domaine Jacques Prieur","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"citation-17 citation-end-17\"\u003eÉtabli à Meursault depuis 1868, \u003cbr\u003ele Domaine Jacques Prieur incarne l'excellence des grands vins de Bourgogne.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-16 citation-end-16\"\u003eIl réunit une mosaïque unique de terroirs d'exception, \u003cbr\u003edes célèbres Grands Crus de la Côte de Nuits aux prestigieux Premiers Crus de la Côte de Beaune.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003eUn savoir-faire d'orfèvre et un travail méticuleux révèlent la pureté, la noblesse et l'élégance de chaque parcelle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-jacques-prieur-bourgogne-chardonnay-2022-75cl","title":"Domaine Jacques Prieur Bourgogne Chardonnay 2022 75cl","description":"\u003carticle dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2639%; height: 203.938px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eBourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eBourgogne Village\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; 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style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription : \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBourgogne Chardonnay 2022\u003c\/b\u003e du \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"32\"\u003eDomaine Jacques Prieur\u003c\/b\u003e constitue une introduction magistrale au savoir-faire de cette maison mythique établie à Meursault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eSitué au cœur de la Côte de Beaune, ce domaine emblématique produit un régionale d'une classe folle, rivalisant avec de nombreuses appellations village par sa tenue et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCe 100 % \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"9\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e reflète parfaitement l'excellence d'un grand terroir bourguignon sublimé par la précision de vinification de la famille Labruyère et d'Nadine Gublin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLes raisins proviennent de parcelles rigoureusement sélectionnées reposant sur des \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"83\"\u003esols calcaro-argileux profonds de la Côte de Beaune\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCette composition géologique apporte au vin un juste équilibre entre la gourmandise d'un fruit mûr et la tension minérale propre aux grands blancs de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLe domaine applique une viticulture attentive et durable, respectant le rythme de la plante et favorisant la santé des sols.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEn cave, la vinification suit la pure tradition bourguignonne : pressurage doux des grappes entières et fermentations en pièces de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eL'élevage se déroule en fûts de chêne français pendant environ 12 mois pour enrichir la matière sans jamais masquer la pureté du jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eCe travail d'orfèvre confère au vin une texture veloutée et un boisé parfaitement fondu dès sa première jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eÀ l'œil, la robe arbore une magnifique couleur jaune or paille, limpide, brillante et scintillante aux reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eLe nez s'ouvre sur un bouquet d'une grande séduction aromatique, marqué par des notes de \u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"89\"\u003epêche jaune\u003c\/b\u003e, de poire mûre, de fleur d'acacia et de beurre frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eÀ l'aération, la palette gagne en noblesse avec des nuances de \u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"63\"\u003enoisette grillée\u003c\/b\u003e, d'agrumes confits, de vanille discrète et de pierre à fusil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eEn bouche, l'attaque est ample, généreuse et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eLe milieu de bouche offre un jus dense et crémeux, magnifiquement équilibré par une \u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"84\"\u003ecolonne vertébrale fraîche et saline\u003c\/b\u003e qui étire la matière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eLa richesse solaire du millésime 2022 apporte un fruit mûr et éclatant qui s'harmonise avec l'élégance de l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eLa finale s'éternise sur le \u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"28\"\u003ezeste de citron mûr\u003c\/b\u003e, l'amande fraîche et une agréable persistance minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eConditionné en bouteille de 75cl, ce flacon d'exception est l'allié parfait des belles tables et des moments de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003e11 à 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003eUne ouverture 20 minutes avant le service permettra à ses arômes boisés et fruités d'exprimer toute leur finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003eUn blanc noble et charnu qui accompagnera magnifiquement une \u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"61\"\u003eblanquette de veau à la crème et aux champignons\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eIl sublimera également des filets de sole meunière, un poulet rôti au beurre d'herbes, des langoustines poêlées ou un fromage de Comté affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003e5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Domaine Jacques Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55169788084551,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG-0330.png?v=1791319081"},{"product_id":"domaine-jacques-prieur-meursault-clos-de-mazeray-2023-75cl","title":"Domaine Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray 2023 75cl","description":"\u003carticle dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 98.2639%; height: 203.938px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eBourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eMeursault\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eMillésime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003e13.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 27.5938px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 27.5938px;\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.5938px;\"\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.5938px;\"\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMeursault Clos de Mazeray Monopole 2023\u003c\/b\u003e du \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"46\"\u003eDomaine Jacques Prieur\u003c\/b\u003e est la cuvée signature emblématique de cette institution historique établie au cœur du village de Meursault.\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePropriété exclusive du domaine (Monopole), ce clos ceint de murs entoure la propriété et incarne le style classique, opulents et distingué des grands blancs de la Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCe 100 % \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"9\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e combine avec maestria l'onctuosité légendaire de l'appellation à une tension minérale parfaitement maîtrisée par Nadine Gublin et la famille Labruyère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLe terroir s'épanouit sur une parcelle unique bénéficiant d'un drainage idéal sur des \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"86\"\u003esols argilo-calcaires profonds posés sur un socle de calcaire dur\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCette géologie singulière apporte au vin sa matière riche et charnue tout en préservant une colonne vertébrale saline d'une grande persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLe domaine applique une viticulture exigeante et durable, privilégiant le travail mécanique des sols et le respect de la biodiversité du vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEn cave, la vinification suit la plus haute tradition bourguignonne : pressurage doux des grappes entières et fermentations en pièces de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eL'élevage est conduit en fûts de chêne français pendant environ 15 à 18 mois pour nourrir le jus, affiner sa texture et lui conférer une complexité aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eCe travail sur pièces de chêne apporte un boisé élégant et vanillé qui s'intègre harmonieusement à la matière dense du millésime 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eÀ l'œil, le vin arbore une robe jaune or paille, brillante, claire et scintillante aux reflets verts et dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eLe nez est un sommet de gourmandise et de sophistication, s'ouvrant sur d'intenses arômes de \u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"93\"\u003ebeurre frais\u003c\/b\u003e, de noisette grillée, de poire mûre et de fleur d'aubépine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eÀ l'aération, le bouquet gagne en noblesse avec des nuances de \u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"63\"\u003ebrioche chaude\u003c\/b\u003e, de vanille, d'agrumes confits et de pierre à fusil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eEn bouche, l'attaque est généreuse, ample et d'un velouté enveloppant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eLe milieu de bouche déploie un jus dense, crémeux et savoureux, magnifiquement équilibré par une \u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"97\"\u003efraîcheur traçante\u003c\/b\u003equi dynamise la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eL'équilibre du millésime 2023 offre un fruit mûr et juteux qui prolonge la matière avec une remarquable aisance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eLa finale s'éternise longuement sur l'\u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"38\"\u003eamande torréfiée\u003c\/b\u003e, le zeste de citron mûr et une fine pointe saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eConditionné en bouteille de 75cl, ce clos emblématique est un incontournable pour les amateurs de grands Meursaults de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003e12 à 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003eUne ouverture 30 minutes avant le service permettra d'épanouir pleinement son élevage et son bouquet aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003eUn blanc riche et noble qui accompagnera magnifiquement des \u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"60\"\u003eris de veau poêlés à la crème et aux morilles\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eIl sublimera également un homard grillé au beurre blanc, une poularde de Bresse aux champignons, une sole meunière ou des fromages affinés comme un Époisses ou un Comté vieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003e8 à 18 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Domaine Jacques Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55169955692871,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG-0331.png?v=1791319084"},{"product_id":"domaine-jacques-prieur-beaune-champs-pimont-1er-cru-2017-75cl","title":"Domaine Jacques Prieur Beaune Champs-Pimont 1er Cru 2017 75cl","description":"\u003carticle dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] 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style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 27.59375px;\"\u003eEncépagement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 27.59375px;\"\u003e100% Pinot Noir \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 19.59375px;\"\u003e75cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.59375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.6866%; height: 19.59375px;\"\u003eMention qualité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.005%; height: 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plus prestigieuses de Côte-d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eSituée sur le versant dominant la ville de Beaune, la parcelle de Champs-Pimont bénéficie d'une exposition remarquable à l'est, offrant un microclimat solaire idéal pour la maturité du \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"185\"\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCette cuvée d'exception illustre le savoir-faire méticuleux de la famille Labruyère et de l'œnologue Nadine Gublin pour révéler la finesse aromatique et la structure racée des grands Premier Crus de la Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLe terroir s'enracine sur des \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"30\"\u003esols argilo-calcaires profonds et limoneux reposant sur des dalles de calcaire jurassique\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eCette géologie apporte un parfait équilibre entre la densité de la matière rouge et une trame minérale traçante qui soutient le vin tout au long de son élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLe domaine applique une viticulture attentive et raisonnée, privilégiant le travail mécanique du sol et la maîtrise rigoureuse des rendements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEn cave, la vinification est menée en cuves bois ouvertes avec une macération douce afin de préserver l'éclat du fruit et la délicatesse des tanins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eL'élevage se déroule en fûts de chêne français pendant environ 15 à 18 mois, permettant de patiner la matière et d'apporter de subtiles nuances vanillées et grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLe millésime 2017, caractérisé par son équilibre classique bourguignon, se livre aujourd'hui dans une plénitude aromatique fascinante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eDans le verre, la robe affiche une superbe couleur rouge rubis étincelante aux légers reflets grenat apportés par les années d'épanouissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eLe nez est un enchantement d'une grande finesse, exhalant d'intenses notes de \u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"78\"\u003ecerise noire\u003c\/b\u003e, de framboise mûre, de pivoine et de cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eÀ l'aération, le bouquet s'enrichit de nuances nobles de \u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"57\"\u003epoivre fin\u003c\/b\u003e, de sous-bois, de cuir de Russie, de café torréfié et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eEn bouche, l'attaque est fluide, soyeuse et immédiatement enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eLe milieu de bouche dévoile un jus dense et savoureux, porté par des \u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"69\"\u003etanins fondu de haute couture\u003c\/b\u003e et une vivacité minérale très rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eL'évolution du millésime 2017 offre une texture veloutée d'une remarquable persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eLa finale s'éternise sur la \u003cb data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"28\"\u003egriotte\u003c\/b\u003e, l'écorce d'orange séchée et une empreinte calcaire salivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eConditionné en bouteille de 75cl, ce flacon d'auteur est une référence indispensable pour enrichir les cartes de haute gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempérature de service :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003e15 à 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003eUne ouverture 30 minutes avant le service permettra au bouquet d'exprimer toute la complexité de son évolution tertiaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"26\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003eUn grand rouge d'une élégance rare qui accompagnera magnifiquement un \u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"70\"\u003efilet de bœuf en croûte et son jus réduit aux truffes\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eIl sublimera également un pigeon rôti aux girolles, une canette aux airelles, un carré d'agneau rôti ou des fromages affinés comme un Cîteaux ou un Saint-Nectaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003e10 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Domaine Jacques Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55170060583239,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1065\/2487\/files\/IMG-0332.png?v=1791319085"}],"url":"https:\/\/wine-gallery.fr\/collections\/domaine-jacques-prieur.oembed","provider":"Wine Gallery","version":"1.0","type":"link"}